炎炎夏日， 冰冷食品成為了人們的喜愛， 冰棒食品雖能消暑止渴， 但過量食入這些冰冷食品容易使我們的胃粘膜受到損害， 使胃液分泌減少， 從而引起食欲下降和消化不良， 如何在保護好我們的胃的同時又能享受美食呢?
不可過貪冷食
冰棒、雪糕、冷飲雖能消熱解暑、止渴提神， 但過量食入冰棒、雪糕會使胃黏膜血管收縮， 胃液分泌減少， 引起食欲下降和消化不良， 影響食欲。 對於患有急慢性腸胃道疾病者， 更應少吃或不吃。
劇烈運動後攝入大量的冷飲也會導致胃腸功能紊亂， 嚴重時甚至會引起嘔吐、腹痛、腹瀉。
飲食清淡適口
拍黃瓜、涼拌番茄、糖醋“心裡美”、老醋花生、涼拌蘿蔔皮、涼拌萵筍、蒜泥茄子都是不錯的佐餐涼菜。 清淡的食物開胃、適口， 還能起到解暑的作用。 例如綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥以及湯麵條等。
食譜經常變換
這個季節原料豐富， 變換花樣和搭配， 再學習點新做法， 會刺激我們的味蕾， 勾起我們的食欲。
適當增酸加辣
酸和辣都是典型的開胃食物。 適量的酸、辣可幫助消化， 增加食欲， 有助於防止高溫、高濕狀態常見的消化液分泌減少、胃腸蠕動減弱現象。
水果可以多吃
水果甜酸適口， 開胃消暑， 能補充水分、維生素C、膳食纖維、礦物質、碳水化合物以及生物活性物質， 對身體很有益。
家中的水果、蔬菜做成水果沙拉當作零食也是夏季補充營養的好辦法， 不喜歡沙拉醬的人可以用優酪乳替代， 風味獨特。
液態食物養胃
牛奶、優酪乳、豆漿、鮮榨果汁都是營養豐富的液態食品， 在天氣炎熱時食用， 既不會讓我們的胃口下降， 還能解渴降暑， 並提供給身體諸多必需的營養素。
99藥劑員溫馨小提示：好的睡眠也是保護我們腸胃的方法， 蘇打水呈鹼性而胃液呈酸性適當喝點蘇打水也可以保護我們的胃粘膜。
