嬰兒牛油果怎麼吃

嬰兒的飲食需要大人小心處理， 因為嬰兒自己是不知道吃下去東西的營養價值的， 所以我們大人要幫嬰兒選取才行， 我們可以給嬰兒多吃一些牛奶和水果， 例如牛油果就是一種不錯的選擇。 牛油果一般我們也叫做鱷梨， 牛油果裡面還含有我們人體需要的多種維生素和微量元素， 牛油果是非常有益於我們身體的一種水果。

我們常用森林奶油來形容牛油果， 這個就證明了牛油果的營養是非常的豐富， 我們可以將牛油果做成多種美味佳餚， 既然牛油果的營養這麼多牛， 我們又如何將這些營養來給嬰兒吸收呢，

要知道嬰兒可不會自己吃水果的。

鱷梨通常生食， 不常用來烹製。 在西式烹飪中， 人們經常是將其簡單地切成兩半後用酸辣沙司、蛋黃醬或檸檬汁、鹽和胡椒來調味。 鱷梨沙拉是西式烹飪的主要方式， 鱷梨墨西哥醬是最流行的墨西哥菜， 一般蘸著主食食用。 食用時用不銹鋼刀將鱷梨切成兩半， 如果肉粘在核上， 向反方向輕輕一擰， 然後用刀一撥或用勺舀出即可。 用於烹飪時鱷梨應最後放入。

鱷梨果實為一種營養價值很高的水果， 含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質， 鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高， 營養價值與奶油相當， 有“森林奶油”的美譽。 除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。

鱷梨還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，

也含有多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維。 每100克生鱷梨中， 水分占74.3%， 含蛋白質2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克， 能提供673.9千焦的熱量， 是一種高能低糖水果。 鱷梨脂肪含量很高， 其含有大量的酶， 有健胃清腸的作用， 並具有降低膽固醇和血脂， 保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。

上文我們介紹了什麼是牛油果， 我們知道牛油果其實就是鱷梨， 鱷梨裡面是含有豐富的營養， 我們要善於利用牛油果的營養為嬰兒所用， 所以我們可以將牛油果切得很小很小的片給嬰兒含著吃， 也可以榨汁給嬰兒飲用。