孕婦由於胎兒發育、子宮增大， 壓迫下肢， 使血液回流受影響， 經常會發生水腫， 有條件的孕婦可以臥床休息， 對於需要工作的媽媽們， 可採用一些食療方法來進行改善。
冬瓜
冬瓜富含碳水化合物、澱粉、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵以及多種維生素等。 其肉質細嫩， 水分豐富， 性寒味甘。 有利尿消腫、怯暑解悶、解毒化痰、生津止渴之功效。 對妊娠水腫及各種原因引起的水腫、肝炎、腎炎、支氣管炎的食療效果好。
鴨肉
鴨肉性平和而不熱， 脂肪高而不膩。 它富含蛋白質、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養素， 有清熱涼血、怯病健身之功效。
荸薺
荸薺， 又稱為地栗。 果實呈扁圓球形， 肉質白嫩， 脆甜多汁， 鮮美爽口。 它富含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、尼克酸、胡蘿蔔素及多種維生素等營養成分。 祖國醫學認為， 荸薺性甘味寒， 入肺、胃三經。 有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰、利尿明目之功效。 碧綠的荸薺莖苗， 其藥名稱為“通天草”， 性涼味苦， 有清熱解毒、補腎利尿的作用。 孕婦常吃荸薺， 可以防治妊娠水腫、妊娠期間併發的急、慢性腎炎， 妊娠合併肝炎等疾患。
豬腰花
豬腰花， 是豬的腎臟的俗稱， 它有滋腎利水的作用， 適宜孕婦偶爾食用以滋補腎臟。 但注意在食用動物腎臟之前， 一定要將腎上腺割除乾淨。 清洗腰花時， 可以看到白色纖維膜內有一個淺褐色腺體， 那就是腎上腺。 它富含皮質激素和髓質激素。 如果孕婦誤食了腎上腺， 其中的皮質激素可使孕婦體內血鈉增高， 排水減少而誘發妊娠水腫。 髓質激素可促進糖原分解， 使心跳加快， 誘發妊娠高血壓或高血糖等疾患。 同時可以出現噁心、嘔吐、手足麻木、肌肉無力等中毒症狀。 因此， 吃腰花時， 必須割除腎上腺。
孕婦發生水腫時， 不要過於緊張， 除了適當休息外， 多吃一些以上的食物。 不要一發生水腫就跑到醫院去。
