蘆筍裡脊雞蛋餅的做法

俗話說民以食為天， 吃在每個人的生活中所佔據的地位是十分重要的， 假如吃不好， 身體的抵抗力就容易受影響， 疾病就可能乘機找上門來， 蘆筍裡脊雞蛋餅的做法簡單， 而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。

1、準備好食材

2、裡脊切絲， 放料酒， 蛋清， 澱粉抓勻醃制一會

3、炒鍋燒熱倒油， 放裡脊絲煸炒

4、炒至變色盛出備用

5、炒鍋放油， 放蒜片放蘆筍煸炒， 出鍋前放炒好的裡脊絲， 放少量鹽， 煸炒片刻出鍋

6、雞蛋打散

7、油鍋放少量油， 油熱後把雞蛋液倒入， 旋轉炒鍋， 讓蛋液均勻鋪滿鍋底， 定性後翻面

8、把炒好的蘆筍裡脊放入蛋餅的中間

9、把蛋餅卷起來

10、盛出切段

蘆筍裡脊雞蛋餅是老少皆宜的食物， 而且營養充足， 能夠補充人體所需的多種物質， 還可以緩解人體各種疾病症狀， 生活如此美好， 美食當然不能少了。