現如今有很多人的身體都處於亞健康狀態， 除了和不健康的生活方式有關外， 飲食不合理也是很重要的一個方面， 可以說注重飲食是保持健康的一種有效方法， 番茄雞蛋青菜湯做法容易， 不想因為飲食不當而導致健康受損的人可以在家常做。
1、青菜洗乾淨切成段， 雞蛋打入碗中用筷子打散。 番茄切成小塊。
2、鍋燒熱， 倒入油， 油熱後倒入番茄翻炒出紅湯。
3、倒入青菜繼續翻炒。
4、翻炒兩三下倒入開水。
5、水開後把蛋液轉圈倒入鍋中。
6、倒入雞蛋液後用勺子推幾下， 加入適量的鹽和香油就可以關火了。
7、盛出裝入碗中，
經常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調味品， 對健康不利， 番茄雞蛋青菜湯的做法簡單， 所需要的調味口很少。
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