現如今的社會中, 大家都還是非常崇拜正常的體重, 還有纖細的體型, 所以對肥胖的朋友們來說無疑是不少的壓力感, 壓力感不僅僅會讓一個人的身體看起來走形, 也會嚴重的影響到了食欲, 我們都知道減肥期間是不能吃肉的, 因為肉含有大量的營養成分和膽固醇, 那麼減肥期間不能吃什麼肉呢?
肉食類的分類:色越淺越減肥
肉食類以顏色的有無及深淺可分為三大類:
1.色澤鮮紅或暗紅: 如豬肉、牛肉、羊肉等, 稱為深色肉或紅肉;
2.肉色嫩白: 如雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉及魚肉等, 稱為淺色肉或白肉;
3.幾乎無色: 主要是水生貝殼類動物肉, 如蛤肉、牡蠣與蟹肉等, 稱為無色肉。
這三類肉食哪一類更有利於人體保健呢?營養學家更看好後兩類。
淺色和無色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量明顯低於紅肉。 尤其值得稱道的是接近無色的肉食, 其飽和脂肪含量較其他任何類肉食都要低, 僅為乳酪和雞蛋的一半, 從而最大限度地避免人體膽固醇的增高。 如果要排出一個座次表來, 則無疑是:無色-淺色-紅色。
減肥期間的肉類食品
減肥雖然是打造女性身材美麗的途徑, 但是一味地節食並不可取, 應適當調配減肥食譜, 注意補充身體所需的營養成分。
減肥並不意味著天天吃減肥菜、水果、減肥茶等食品, 減肥的時候也應該吃點蛋白質、脂肪,
減肥時別以為吃肉類就會胖, 只要食用方法正確, 儘量吃瘦肉少吃肥肉, 那麼就可以輕鬆擁有豐富的維他命、礦物質、蛋白質等, 這樣就不怕營養不均衡了。
烹調時直接煎炒或油炸的肉食用後容易攝取過多的熱量, 而直接用水煮可以比煎炒油炸出來的肉減少將近一半的熱量。
肉類食品中的蛋白質是人體所需要的各種營養素的核心。 人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長、免疫系統的正常維護都離不開它。
但是要記住一點, 要選擇高蛋白、低脂肪的動物性蛋白質, 別忘了我們的任務是減肥。 所以必須控制脂肪。
肉這是一種含有大量蛋白質和膽固醇的食物, 如果我們吃的話對身體的是有不利影響的, 因為肉的本身含有蛋白質蛋白質, 就會轉化成脂肪, 在減肥期間可以適量食用肉, 但最好不要晚上吃, 早上或午餐的時候吃, 適量的肉對減肥有幫助但不能過量。