生 姜 性辛溫， 有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效， 再配上 紅糖 、 大棗 、 綠茶 等不同輔料， 妙用無窮。 現在已經進入吃薑的好季節， 要健康， 家裡就常備 姜湯 吧!
大棗姜湯治 胃病
大棗性味甘溫， 具有補中益氣、養血安神的作用， 可以促進氣血流通， 改善手腳冰涼的症狀。 此外， 生薑重補暖、大棗重補益， 對胃病患者 養胃 也非常有效。 做法：大棗10個， 生薑5片， 紅糖適量， 煎湯代茶飲， 每日1次， 堅持服用。
紅糖姜湯 美容 顏
紅糖具有養血、活血的作用， (天下養生網)經常喝紅糖姜湯有美容的作用， 生薑紅 糖水 還適用於風寒 感冒 或淋雨後胃寒的輔助治療。
做法：生薑5片， 紅糖適量， 姜片煎湯後加紅糖調味， 代茶飲， 每日1次， 堅持服用。
綠茶姜湯防中暑
綠茶姜湯有清熱解毒、益氣舒心， 防中暑的作用。 做法：取綠茶和薑絲各5克， 用沸水沖泡10分鐘左右即可飲用。 特別適宜在盛暑時喝， 有清熱舒心的功效。
姜汁 可樂 能祛痰
姜汁可樂有防寒祛痰的功效， 增加熱量， 暖胃， 對防治感冒效果很好， 可以祛風散寒。
做法：將3片薑放在300毫升可樂裡煮， 剛煮開或接近開時馬上停火， 盛出即可飲用。
提示
熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口， (天下養生網)顏色鮮豔， 柔軟， 膨脹狀態的新鮮薑， 不要選起皺紋、發幹發黑的生薑。
生薑表皮中有較多營養成分， 熬湯時應該少去皮或不去皮，
