選擇正確的食物會讓你緊繃的神經放鬆下來。 以下既美味又常見的食物能趕走壓力, 消除長期壓力對身體造成的危害。 在家儲備這些食物, 下次當壓力與美食同在時, 你可以先吃掉壓力, 再享受美食。
杏仁
當身處一片混亂中的你快要抓狂時, 先抓一把美國大杏仁嘗嘗。 杏仁富含維生素E, 一種可增強免疫力的抗氧化物。 杏仁還含維生素B, 有助於你面對異常糟糕的事件。 每天吃大約四分之一杯杏仁可有效減壓, 另一減壓的好方法是在高壓的日子裡扔掉傳統的花生醬, 取而代之杏仁醬。
除了減壓,
開心果、胡桃
開心果或胡桃也是不錯的選擇。 壓力來襲時, 它們能防止心跳過快。 賓州生物行為健康學副教授傑拉.韋斯特博士解釋:“面對壓力時, 由於應激反應, 心血 管會立即做出反應。 ”壓力增大, 腎上腺素使血壓升高,
鱷梨
下次當你對高脂、奶油食物垂涎三尺時, 拒絕霜淇淋, 取而代之自製的鱷梨沙拉醬。 它醇厚的口感能滿足你的需求, 降低狂躁的情緒。 另外, 單不飽和脂肪、 鉀能夠降低血壓。 根據美國心肺與血液研究所的報告, 降低高血壓的最佳方法之一是攝入足夠的鉀。 半個鱷梨可提供487毫克的鉀, 高於一個中等大小的香蕉。 自 己動手做鱷梨沙拉醬, 把一個中等大小的鱷梨攪拌成泥狀, 加入2湯匙檸檬汁、少許辣椒粉即可。
脫脂牛奶
科學家證實,
麥片
黑巧克力與碳水化合物都能使大腦產生血清胺, 一種使人心情放鬆的化學物質。 前麻省理工學院研究員、《血清胺能量飲食》作者之一裘蒂斯.烏特曼博士介 紹, 身體吸收碳水化合物的速度越慢, 血清胺的水準越穩定, 越不可能出現情緒突然崩潰的情況。 口感粘稠、營養豐富的麥片富含纖維,
桔子
為面試或演示講解而擔心不已, 該怎麼辦?給自己倒一杯桔汁, 或剝個桔子吧。 其中的維生素C可助你一臂之力。 在《精神藥理學》的一項研究中, 德國研究 者挑選了120名實驗物件, 他們的任務是公開演講和做數學題。 結果發現, 攝入3000毫克維生素C的人感覺壓力較小, 血壓、壓力激素可的松恢復正常水準的 速度較快。 美國飲食協會發言人、註冊營養師安妮.傑莫森介紹:“維生素C還能提高免疫力。