怎麼喝咖啡最養生？加點牛奶更健康

咖啡是生活中常見的飲品， 是年輕朋友們喜歡的一種飲品， 喝咖啡對身體有很多的好處， 可以解酒， 可以消除疲勞等， 那麼我們怎麼喝咖啡最健康呢？下面就為大家截殺喝咖啡必知的常識。

喝點咖啡能夠預防偏頭痛

咖啡中含有的咖啡因在臨床醫療上也常作為藥物來使用， 如感冒藥中就有咖啡因成分用於輔助鎮痛。 但在進行自我保健的時候， 咖啡中的咖啡因能夠幫你預防偏頭痛。 偏頭痛是腦血管擴張引起的， 當出現一定徵兆時， 喝一杯咖啡， 咖啡因的血管收縮作用能夠有效預防偏頭痛。

但有偏頭痛症狀的人過量飲用咖啡的話， 當咖啡因失去作用時， 血管擴張可能導致症狀惡化。 偏頭痛的人每天應當將咖啡的飲用量控制在1-2杯，

10克咖啡粉用50ml水來泡最美味

咖啡中含有的多酚類物質在生豆中最多， 在烘焙的過程中有一定減少。 但烘焙雖然會減少綠原酸， 但也會合成一些化合物， 其多酚類物質和抗氧化的能力沒有變化。 如何才能在泡咖啡的過程中將咖啡的有效成分最大限度地利用好呢？只需要用50ml水去泡10克咖啡粉即可， 這樣能夠利用大約99%的有效成分， 而且這樣泡的咖啡比例正好， 也特別美味。

什麼時候喝咖啡最好？

當人因為運動或腦力勞動感到疲倦時， 腺苷會作為能量代謝的產物逐漸囤積在大腦中，

讓人產生疲勞感。 這時如果飲用咖啡， 那麼咖啡因會在大腦中代替腺苷附著於腺苷受體上， 讓人感受不到疲勞， 進而預防困倦。 睡午覺之間飲用咖啡的話， 在20-30分鐘後即可獲得良好的精神狀態。 人體在晚上睡覺的時候會分泌褪黑激素來抵抗衰老因數活性氧， 白天則可以通過咖啡中的多酚來抵抗， 達到抗衰老的效果。 但需要注意的是， 咖啡因會刺激胃酸的過多分泌， 因此胃酸過多的人應當少喝咖啡， 更要注意不要在空腹時喝咖啡。

加點牛奶讓咖啡因吸收更平穩

喜歡喝咖啡的人往往也喜歡咖啡中所帶有的苦味和酸味， 但黑咖啡卻讓人覺得有些頭疼， 這時候， 可以放牛奶和砂糖， 改善口感還不會影響健康屬性。

專業人士指出， 咖啡中加入砂糖或牛奶不會影響多酚的吸收， 一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不會影響血糖， 也不會妨礙咖啡燃脂的效果。 但是， 如果糖放太多容易導致能量過多攝入， 必須要注意。 另外， 如果咖啡裡加入少量牛奶， 能夠使人體吸收咖啡因的速度變慢。 咖啡因的急速吸收容易刺激胃酸的過多分泌， 造成燒心等症狀， 因此兒童或者胃酸過多的人喝咖啡， 最好加一點牛奶。

咖啡不能喝太多， 孕婦其實也能喝

咖啡因由於具有醫療作用， 如果血液中咖啡因濃度急劇上升則有可能刺激中樞神經系統， 造成暈眩、心跳加快、興奮、不安等精神症狀。 咖啡因在血液中的濃度如果超過40微克/毫升， 則不論什麼人都有可能出現心律失常、痙攣等症狀。

如果連續喝10杯以上， 則有可能出現其他的副作用。 由於咖啡因能在人體內殘留5小時左右， 因此喝咖啡要注意不要連續飲用。

孕婦能不能喝咖啡？許多人都很關心這個問題。 英國金融服務管理局（FSA）2008年發表聲明指出， 孕婦如果攝入過多咖啡因容易導致胎兒體重降低， 並增加未來的健康風險， 因此， 孕婦每天不能攝入超過200mg咖啡因。 對於孕婦來說， 可以喝咖啡， 但是應當將量控制在每天1-2杯。

喝咖啡不會導致體寒

在日本進行的咖啡多酚攝取與肌膚狀態的調查中， 針對咖啡攝入與體寒之間的關係也進行了調查， 調查結果表明， 喝咖啡與體寒之間沒有任何關聯。 相反， 咖啡因具有產熱作用，

3-4杯咖啡能夠產生約10%的熱量。 對於低血壓和體溫低的人來說， 早晨喝一杯咖啡是在身體裡放置溫暖開關的明智做法， 但需要注意的是最好喝熱咖啡。

以上為大家介紹了喝咖啡的常識， 希望給大家帶來一些指導意見。