寶寶營養食譜中怎麼能少了水果呢?秋季豐收的季節, 水果的種類也不少, 媽媽就來為寶寶製作水果類的食譜吧。
一、白果桂花羹
原料:白果(銀杏)300克, 糖桂花5克。
調料:糖200克, 生粉少量。
做法:
1、將白果放在清水鍋中煮15分鐘, 撈出洗淨瀝幹。
2、鍋中加入適量清水煮沸, 再加入糖和洗淨的熟白果, 煮開後, 撇去浮沫, 放入糖桂花, 用生粉水勾薄芡, 盛入湯碟中即可。
說明:銀杏生吃有毒, 必須熟吃, 且不可過量食用。
營養小提示:白果含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類等多種營養元素, 除此之外, 還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,
二、香橙什果球
原料:西瓜3塊, 臍橙2個, 雪梨1個, 蛇果1個, 櫻桃番茄150克。
調料:鮮榨橙汁適量。
做法:
1、將西瓜、蛇果、雪梨切成大小均勻的塊;臍橙去皮掰成小瓣。
2、將處理好的西瓜、蛇果、雪梨、臍橙、櫻桃番茄加上鮮榨橙汁拌勻。
營養小提示:西瓜富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等, 有清熱解暑、利小便、降血壓的功效。 蛇果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多種維生素、胡蘿蔔素、多種礦物質, 其性甘平, 具有生津開胃、消痰止咳、退熱解毒、補腦助血、安眠養神、潤腸止瀉、幫助消化等功效。
以上介紹了兩款水果類寶寶食譜, 媽媽可以試試看哦。