有句話叫“秋冬看衣， 春夏露肉”， 是指秋冬時節主要看穿著打扮， 春夏時節看身材樣貌。 雖有偏頗但不無道理。 到了夏季， 人們的穿著偏向清涼短衣， 無疑是一個展示男女迷人身材的最好時節。 想要在夏季展示出一個健碩迷人的身體， 男士們， 不僅僅要將目光投放在健身房中， 也要注意一下自己的飲食。
健身練肉最需要什麼營養?
從營養學角度考慮， 人體需要的營養來源主要有三類， 即蛋白質、脂肪、碳水化合物。 不管是普通人群還是希望健身塑體的人們， 這三種營養素都是必須的。 在人體中碳水化合物是主要的熱量來源，
因此想要健身練肉必須合理搭配這三種營養素， 管理好自己的飲食。
增肌飲食第一步：控制食物中的碳水化合物及脂肪含量
碳水化合物是人體能量的最主要來源， 此外還是細胞及組織的構成成分之一， 能夠幫助節約蛋白質， 保證脂肪的充分氧化。 因此每日碳水化合物必須保持一定的攝入量，
脂肪是健身愛美人士非常頭疼的一樣東西， 尤其是對於想要塑造肌肉線條的人士， 如何降低體脂含量是一個非常大的難題。 但是人體中有部分生長必須但是又不能合成的脂肪酸， 也就是我們所謂的必須脂肪酸， 是必須從食物中獲取的。
綜上所述， 想要健身增肌， 必須保證食物中碳水化合物及脂肪含量， 原則上是低含量脂肪， 高含量碳水化合物。 粗糧等穀物製作的麵包、饅頭米飯等， 番薯、胡蘿蔔等蔬菜類， 香蕉、葡萄等水果都是比較合適的選擇， 建議混雜搭配， 既可滿足營養所需， 又可以改善口味。
增肌飲食第二步：嚴格控制蛋白質攝取
如同上文提到， 蛋白質是生命活動的主要承擔者， 也是肌肉重組的最重要原材料， 肌肉增長的過程， 是一個通過大重量鍛煉肌肉使之破損重組， 再通過蛋白質來不斷修補再生的過程， 在這個過程中為了適應重量變化肌肉會逐漸的增長。
1.需要補充多少蛋白質?
原則上為了滿足人體正常所需， 正常人一天需要攝入60~80g不等的蛋白質。 而為了控制體型， 蛋白質的攝入量就應該保持在每千克體重攝入0.5~1克。 而為了快速增肌， 保持有健身習慣的人群則應該在此基礎上略微增加， 每千克體重攝入1~1.5克蛋白質。 按照這樣的比例， 一個體重在75公斤的人，
2.攝入蛋白質的規律
在弄清楚每天需要補充的蛋白質量後， 還要搞清楚的一點就是蛋白質的攝入規律。 雖然每天需要補充的蛋白質總量是固定的， 但是並不能為了快速增肌， 盲目的一次性攝入過多蛋白質。 研究發現， 人體一次消化吸收的蛋白質不超過30克， 因此一次性大量補充蛋白質並沒有必要。 同時， 如果攝入蛋白質過多， 會加大肝臟、腎臟負擔， 長期蛋白質攝入過多會影響肝臟、腎臟功能， 也會降低人體免疫力， 並引發諸如骨質疏鬆等症狀。
因此蛋白質的攝入應該遵循少量多餐的原則， 尤其是在配合健身訓練的時候， 建議在鍛煉後20~30分鐘左右攝入蛋白質。
蛋白質補充最好的來源就是肉類， 牛肉、豬肉、魚類等都包含豐富的蛋白質， 其營養價值和蛋白含量一般高於植物;而植物中豆類含有較高的蛋白質， 且其氨基酸種類較為齊全， 比較適合用於健身增肌飲食。
總結：想要練出健碩迷人的肌肉， 不僅僅要把精力放在練什麼動作上， 更要搭配合理的膳食， 保持適當的蛋白質、少量脂肪、高含量碳水化合物的飲食結構， 然後配合有計劃有強度的合理鍛煉， 相信一定可以幫助想要塑造肌肉型男體型的人達成目標。
