小麗今年29歲, 在一家外企諮詢公司上班, 由於工作繁忙, 很少按時按點吃飯, 常常是白天工作間隙用零食充饑, 晚上加班到深夜後和同事們一起到餐館大吃大喝。 最近一次單位體檢中, 身材苗條的她竟然被查出患有脂肪肝, 她和同事都非常驚訝。
目前脂肪性肝病正嚴重威脅國人健康, 並已經成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病, 還是導致肝硬化的常見原因。 小麗這樣饑一頓飽一頓的飲食習慣很容易導致脂肪肝。 人體為了維持生命代謝的需要, 糖、蛋白及脂肪可以互相轉化。 比如, 在饑餓的狀態下,
其次, 常熬夜、飲食營養不均衡、煙酒過多等都容易導致脂肪肝。 一般上班族都是晚餐吃得晚, 吃完直接睡, 能量消耗少, 長此以往易導致脂肪積聚。 此外, 這樣飲食不規律的人往往高脂肪、高糖分的零食攝取過多, 易產生肥胖問題, 導致脂肪肝。
預防脂肪肝首先應注意飲食健康, 忌暴飲暴食, 盡可能避免動物內臟的攝入, 晚餐最好早點吃。 食物品種不要太單一, 碳水化合物、蛋白質及脂肪比例搭配要合適,