做飯對於都市人來說, 就是奢侈的享受, 許多人現在都沒有在家煮飯的習慣, 廚房漸漸的變成了擺設, 簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態, 雞蛋肉餅這道菜可以快速做好, 無需長時間的等待。
1、肉末加入雞蛋跟生粉攪拌均勻。
2、攪拌好的雞蛋肉末。
3、熱鍋, 加入少許花生油, 放入雞蛋肉末, 壓薄煎至兩面金黃即可。
4、煎好的肉餅。
5、鍋裡下油, 加入蝦米爆香, 倒入生抽跟蠔油燒開。
6、將醬汁淋在肉餅上即可。
雞蛋肉餅的做法簡單, 即便你是新手新媳婦也能做出來。 自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。