人們在買東西的時候都會貨比三家， 挑選出價格實惠， 品質又好的產品。 特別是在在選擇食物的時候， 人們更願意發多一點的時間去挑選， 這是因為食物的營養和安全對於人們的身體健康有著非常大的關係。 帶魚這是大家都非常喜歡的一種食物， 它含有的蛋白質非常的高， 而且脂肪含量非常的低， 經常的吃帶魚對於人們的健康有著非常大的幫助。 下面我們就來說說怎樣挑選帶魚會比較好呢？
(1)體表：品質好的帶魚， 體表富有光澤， 全身鱗全， 鱗不易脫落， 翅全， 無破肚和斷頭現象。 品質差的帶魚，
(2)魚眼：品質好的帶魚， 眼球飽滿， 角膜透明。 品質差的帶魚， 眼球稍陷縮， 角膜稍混濁。
(3)肌肉：品質好帶魚， 它的肌肉是非常的厚實的， 也很有彈性;反之， 肌肉就十分的鬆軟， 也沒有彈性。
(4)重量：品質好的帶魚， 每條重量在0.5公斤以上。 品質差的帶魚， 每條重量約0.25公斤。
帶魚含優質蛋白質， 豐富脂肪， 身上銀白色油脂， 含有一種抗癌成分， 對白血病和癌症有療效。 含人體必需的礦質元素鈣， 磷， 鐵， 碘及多種維生素。 帶魚性味甘溫， 常食能降低人體的膽固醇含量， 補益健身。
食物的安全對於人們的健康太重要了， 因此大家在挑選食物的時候， 一定不能怕麻煩，
