花生在餐桌上可以做成涼菜， 也可以擺上一盤花生米， 尤其喝酒的時候， 花生米就是一道硬菜， 很受大家的歡迎。 花生有很好的養胃功效， 對人體有很好的養生保健效果， 那麼花生養生該怎麼吃呢?小編給大家介紹六款花生養生藥膳， 一起來看看是怎麼做的吧!
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【水煮花生】
主料：新鮮生花生500克。
配料：冰糖、八角、生甘草、幹辣椒、蔥結、白胡椒籽。
做法：
1、把配料與花生放入1000毫升冷水中一起煮。
2、中火燒開， 小火慢煮。
3、20分鐘後加入鹽再煮10分鐘。
4、最後用大火收汁， 熟花生在鍋中燜一會兒。
5、盛起裝盤， 平時可做零食。
【黑芝麻花生豆漿】
材料：黃豆50克、花生15克、黑芝麻10克、白糖適量。
做法：
1、準備好所有的食材。
2、花生和黃豆用清水浸泡10分鐘， 黑芝麻清水洗淨。
3、洗淨的芝麻倒入豆漿機中加入所需量的清水。
4、再把泡過的黃豆和花生米倒入。
5、加蓋按下米香豆漿鍵即好， 喝的時候調入適量白糖即好。
功效：黑芝麻富含生物素， 對早衰導致的脫髮， 有很好的療效， 花生補血養血。 此豆漿可烏髮養發， 養顏潤膚， 補血， 適合女性常喝。
【紅棗花生湯】
主料：棗(幹)30克花生仁(生)30克。
調料：冰糖30克。
做法：
1、紅棗洗淨， 用刀背折一下， 去核﹔花生仁洗淨備用。
2、花生仁放入沙鍋中， 加水用文火燉煮20分鐘
3、下入紅棗再燉煮20分鐘， 加入冰糖再煮5分鐘即成。
功效：補脾和胃、養血止血。
【木瓜魚尾花生湯】
材料：木瓜、花生、鯇魚、生薑。
做法：
1、選用半個半生熟的木瓜， 去掉皮、核， 洗乾淨， 切厚件。
2、花生肉保留紅棕色花生衣， 用清水浸透洗淨﹔生薑去皮、洗淨切片。
3、將新鮮鯇魚尾刮去魚鱗， 清水洗淨後抹幹水， 用少許油加上薑片放入鍋中， 將魚煎至微黃。
4、把花生肉放入瓦煲內， 加入適量清水用猛火煲至水滾， 再改用中火煲1小時， 加入魚尾及木瓜， 再煲1小時左右加鹽調味， 即可飲用。
功效：花生可益脾潤肺、補血﹔木瓜又叫萬壽果， 具有滋養、消食、殺蟲的作用。 生薑可解表、散寒、溫胃、解毒﹔鯇魚尾可暖胃和中、平肝、祛風、活血。 此款湯水， 可以健脾開胃、補中益氣、滋補養顏、強壯身體， 是一款適宜秋季飲用的湯水。
【花生豬蹄湯】
原料：豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、薑、料酒適量， 鹽少許。
做法：
1、豬蹄斬大塊， 飛水， 沖淨浮沫。
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時， 放入飛過水的豬蹄， 洗淨的花生， 蔥、薑片、料酒， 大火煮開， 撇淨剩餘的浮沫， 小火繼續煮兩三個小時。
3、撒少許鹽調味， 出鍋即可。
【黑豆花生紅棗湯】
材料：黑豆， 花生， 紅棗各半斤， 冰糖依個人喜好， 水適量。
做法：
1、黑豆和花生洗淨用鹽水包一晚， 再以清水洗去鹽份。
2、材料全部放入鍋中加水蓋過材料煮燜。
3、涼後放入冰箱早晚各吃一碗。
溫馨提示：很多朋友在吃花生的時候會把紅衣扔掉， 這是非常浪費的， 花生的紅衣也有很好的保健作用哦。
花生素有“長生果”的美稱， 可見其保健功效非常的好。 上述分享的六款花生養生藥膳製作簡單，
