冬季吃什麼減肥最快？松子和豆腐搭配妙不可言， 因為後者含有大量的植物性蛋白， 吃進肚裡易飽經餓， 是優點多多的減肥食物。 吃豆腐容易有飽腹感， 而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富， 有助於排出多餘水分， 提高消化功能， 特別是針對腹部的脂肪尤其有效。
松子豆腐減肥食譜
用料：北豆腐400g， 松子仁50g， 油2湯匙（30ml）， 大蔥片3片， 高湯200ml， 生抽1茶匙（5ml）， 鹽1茶匙（5g）， 糖1茶匙（5g）。
做法
1.北豆腐洗淨， 切成1cm厚、3cm長的塊， 放入滾水中汆燙1分鐘後撈出瀝幹。
2.平底鍋中入油， 中火加熱至六成熱， 放入豆腐塊， 煎至雙面金黃。
3.炒鍋入油， 以小火燒至6成熱，
4.炒鍋中留少許底油， 待油7成熱時， 放入大蔥片爆出香味， 將煎好的豆腐倒回鍋中。 添加高湯、生抽、鹽和糖， 用中火慢慢將湯汁略收幹， 出鍋後碼在盤中， 撒上松子仁， 將鍋中的湯汁淋上即可。
