紫菜包飯是近幾年比較流行的一種美食， 很多人都喜歡吃， 但是卻苦惱紫菜包飯怎麼卷， 其實不用太過煩惱， 學一學就能輕鬆做出來。 想知道紫菜包飯的做法以及紫菜的做法大全嗎?那就一起來看看吧。
紫菜包飯的主要原料就是紫菜加上米飯， 所以食材是很好買到的， 下面就給你們介紹幾種它的卷法。
做法一
材料
熱米飯， 紫菜， 黃瓜， 胡蘿蔔， 火腿， 雞蛋餅， 香油， 芝麻， 鹽。
做法
1.首先就是準備適量的米， 把它洗乾淨之後放到鍋裡煮， 記住， 把米飯蒸的不軟不硬的最好的。
2.米飯(要熱米飯噢)拌入少許鹽， 香油，
3.紫菜鋪到簾子上， 拌好的米飯均勻鋪到紫菜上。
4.黃瓜條， 胡蘿蔔條要事先用鹽醃一會， 雞蛋稍加調味攤成薄餅， 火腿切條。
5.把黃瓜， 胡蘿蔔， 雞蛋餅條， 火腿條放在米飯上， 開始卷吧， 卷緊噢。 切一切就可以享受美味了。
做法二
材料
米飯， 黃瓜， 油浸金槍魚罐頭， 醃蘿蔔， 海苔， 香油， 鹽， 味素， 芝麻， 竹簾。
做法
1、米飯裝盆裡， 放入少許鹽、味素、香油、芝麻， 拌勻米飯的大概用量是滿滿一碗飯(帶尖的)能包兩卷。
2、黃瓜切成細條， 願意吃胡蘿蔔的再把胡蘿蔔處理了， 反正我沒放， 因為我不愛吃， 有的人還願意往裡面放雞蛋餅， 具體做法就是把雞蛋打勻均勻的倒在平底鍋裡， 努力的弄成一個圓， 兩面煎一下， 別過火了， 要是顏色深了卷在裡面就不好看了。
3、把紫菜平鋪在竹簾上， 光滑的那面貼著竹簾， 把拌好的米飯均勻的抹在紫菜上， 我大概放了紫菜的五分之三的長度， 然後把黃瓜條， 醃蘿蔔條放上， 金槍魚我是弄碎了之後放在它們中間的， 如果有放別的東西的就繼續放。
4、所有東西都放完之後， 用手拎起竹簾的最下端(就是方米飯的那端)， 連著紫菜的邊緣， 一起往中間卷， 卷卷卷卷卷， 卷到最後， 剛才忘說了還要往紫菜的最上面部分(沒有米飯的部分)平均放幾粒米粒， 攆開， 有粘性， 留作封口用的。
5、接下來， 就是切了， 這一步也很重要， 一定不能使勁兒剁， 要用刀在紫菜皮上慢慢砬， 這樣的話包好的紫菜包飯切完之後就不會變扁。
小訣竅
1、為什麼一定要用熱飯呢?紫菜不是脆脆的麼，
2、金槍魚可以換成其他主料， 比如牛肉什麼的。
做法三
材料
米飯適量， 鹽糖醋， 紫菜2張， 鮭魚適量， 小泥腸適量， 胡蘿蔔適量。
做法
1、將米飯燜好待用， 泥腸、胡蘿蔔切成1cm直徑的條狀， 鮭魚切片。
2、鹽、糖、醋按1：5：10的比例， 加熱融化調勻。
3、將熱米飯調入糖醋汁拌勻。
4、紫菜光面朝下鋪到壽司簾上， 均勻鋪一層壽司飯， 約0.5cm， 飯的中間部分放魚、腸、菜。
5、壽司簾卷起固定。
6、灑上一些熟芝麻， 日本醬油， 蘸食。
做法四
材料
紫菜， 適量飯， 黃瓜， 甜蘿蔔， 火腿腸， 胡蘿蔔， 雞蛋， 鹽， 香油， 壽司簾。
做法
1.準備工作，
2.煮好米飯， 然後把香油和鹽適量放拌好香油別放太多有喜歡的放些芝麻也可以。
3.在壽司簾上放好紫菜勻細的撲上飯然後把準備好的材料包好然後卷。
4.包上最後卷上的用力握握讓它結實密實點， 包幾卷包完。
做法五
材料
紫菜、胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋火腿、香油、鹽、芝麻、米飯。
做法
1、將雞蛋攪好， 起火鍋熱放食用油， 油熱放攪好的雞蛋， 鍋拿起來搖兩圈， 讓雞蛋在鍋裡， 薄薄的攤開想煎餅一樣， 熟了關火晾涼後切成筷子條， 黃瓜、胡蘿蔔、火腿切像筷子一樣薄厚的長條。
2、將新煮好的米飯裡放少許香油， 鹽， 芝麻適量， 根據自己的口味和愛好， 拌勻待用。
3、取一張紫菜用毛刷蘸香油少許塗勻，
4、在有蔬菜的這一端卷起， 要卷的緊緊的哦， 卷好後放在竹簾上， 用竹簾再卷一遍， 用手用力攥緊卷好的竹簾。
5、打開切成一釐米左右薄厚即可， 愛吃芥末的朋友， 把芥末放在小碟子裡面放點米醋把芥末拌開， 蘸這吃。
結語：紫菜包飯怎麼卷的全部內容， 相信大家在看完全文之後已經瞭解了， 紫菜包飯怎麼卷比較好吃了吧， 小編介紹的這些方法都很簡單， 大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
