隨著我們對於養生的深入瞭解， 越來越多人喜歡上了食療這種方法， 食療的好處就是安全而且能提高我們身體的免疫功能和抗病的能力。 很多慢性的疾病我們最好是採用食療來調理， 雖然食療在治療疾病上面會比較慢， 但是調理後會令我們的身體更加健康。
用食療來處理傳染性濕疹是一種不錯的選擇， 因為傳染性濕疹的康復比較慢， 而且皮膚的疾病我們是需要一個過程來調理的， 那麼傳染性濕疹的食療方具體有什麼呢?
蒜拌空心菜
製作方法
傳染性濕疹食療方之蒜拌空心菜。
1.首先我們先把空心菜去根， 切段， 放沸水中燙一下， 然後備用;
2.將蒜剝去皮， 洗淨剁成茸狀， 與醬油， 醋， 香油一起拌勻， 澆在空心菜上， 調勻即可。
營養解析
空心菜：空心菜含有豐富的纖維素、半纖維素、木質素、鈣、胡蘿蔔素、葉綠素、蛋白質等營養元素。 有通便解毒、健美皮膚、抗感染、防暑解熱和涼血排毒等功效。 被稱為“綠色佳品”。
羊肉蘿蔔粥
製作方法
傳染性濕疹食療方之羊肉蘿蔔粥。
1.我們先把橘皮清洗乾淨， 切末;蔥、薑同樣的洗乾淨切末待用。
2.羊肉洗淨， 切成薄片， 放入鍋中， 加羊肉湯、黃酒、五香粉、橘皮末， 煮至羊肉碎爛， 再加入淘洗乾淨的高粱米和切成細丁的白蘿蔔， 一同煮成稀粥， 加入食鹽、蔥、薑末、香油調味即成。
營養解析
羊肉(瘦)：羊肉肉質細嫩， 容易消化， 高蛋白、低脂肪、含磷脂多， 較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少， 有健美皮膚， 預防濕疹， 補腎壯陽， 生肌健力之功效。
白蘿蔔：白蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的一道美食， 含有豐富的維A、維C、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。 對濕疹的預防有很好的功效。
雞汁玉米蝦丸
製作方法
1.首先我們先將蔥和薑切碎， 加入少許的料酒和水攪拌;再將火腿切丁;荸薺也同樣切丁。
小白菜摘去邊葉留嫩苞洗淨;鮮嫩將玉米下入開水鍋內煮熟撈出， 用小刀掰下玉米籽待用。
傳染性濕疹食療方之雞汁玉米蝦丸。
2.蝦仁洗淨， 瀝幹水分， 和肥膘片一起， 用刀背和刀刃捶剁成細茸， 放入蔥薑酒汁、雞蛋清、荸薺米、胡椒粉、白糖和適量的鹽、味精、濕澱粉攪拌成蝦茸料。
3.將玉米籽和火腿米拌勻， 撒在淨白布上， 再將蝦茸料擠成3釐米大的丸子， 滾粘上玉米籽、火腿米， 放在抹油的盤內。
4.食用前6分鐘， 將玉米蝦丸上籠蒸熟， 取出裝入盤中， 同時將白菜苞下入油鍋加鹽炒入味， 拼在蝦丸的周圍;鍋內放入雞湯200毫升、鹽、味精， 用濕澱粉調稀勾流芡汁， 澆蓋在玉米蝦丸上， 淋雞油即成。
營養解析
玉米(鮮)：玉米中含有豐富的營養元素， 具有益肺寧心， 美白皮膚， 降膽固醇， 健腦之功效;
蝦仁：蝦仁營養豐富， 肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物， 它對於濕疹的治療有很好的輔助作用。
火腿：火腿色澤鮮豔， 紅白分明， 瘦肉香鹹帶甜，
肥膘肉：肥膘肉中含有多種脂肪酸， 能提供極高的熱量， 並且含有蛋白質、B族維生素、維生素E、維生素A、鈣、鐵、磷、硒等營養元素;對濕疹的治療有很好的輔助作用。
明月鴿蛋湯
製作方法
傳染性濕疹食療方之明月鴿蛋湯。
1.竹蓀用溫水泡發漲透， 洗淨泥沙， 切成5釐米長， 小的一切兩開， 大的改成三至四條， 放在開水鍋內氽過， 用冷水漂上。 火腿切成米;香菜摘葉洗淨;小白菜摘去邊葉留其嫩苞洗淨備用。
2.將鴿蛋磕在抹油的小碟內， 上面放著香菜葉、火腿米、小白菜苞， 下入開水鍋氽過， 用涼水過涼。
3.食用時， 將鴿蛋上籠蒸8分鐘即出，
4、調好味， 撇去泡沫， 裝入湯盅內， 加入鴿蛋， 放雞油即成。
營養解析
鴿蛋：鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分， 亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性， 增加顏面部紅潤(改善血液迴圈、增加血色素)等功能。
竹蓀(幹)：竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等。 具有預防濕疹、益氣補腦、寧神健體的功效。
小白菜：小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育， 加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能， 胡蘿蔔素、煙酸等營養成分， 也是維持生命活動的重要物質。 並且這些食材對於濕疹的治療具有很好的療效。
韭花肚尖絲
製作方法
傳染性濕疹食療方之韭花肚尖絲。
1.豬肚尖剔去油筋，洗淨，片成0.3釐米厚的片，再切成5釐米長的絲;
2.用蛋清、適量的鹽和幹澱粉15克調勻漿好，拌上一點香油;
3.韭花摘去老梗洗淨，紅椒去蒂籽洗淨，都切成與肚尖絲一樣長的絲;
4.用湯50毫升、味精、香油、濕澱粉10克(澱粉5克加水5克)兌成汁;
5.鍋燒熱，放入豬油燒到五成熱時，下入肚尖絲，用筷子撥散滑熟，倒入漏勺瀝油;
6.鍋內留50克油，下入紅椒絲、韭花，加鹽炒一下，倒入滑熟的肚尖絲，烹料酒，隨後倒入兌汁顛炒幾下，裝入盤內即成。
營養解析
豬肚：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有美化皮膚、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
韭菜花：韭菜花富含水分、蛋白質、脂肪、糖類、礦物質鈣、磷、鐵，維A原、維生素B1、維生素B2、維c和食物纖維等。具有治療濕疹的功效。
韭菜花：韭菜花富含水分、蛋白質、脂肪、糖類、礦物質鈣、磷、鐵，維A原、維生素B1、維生素B2、維c和食物纖維等。具有治療濕疹的功效。
上文我們介紹了食療的好處，很多慢性的疾病我們都可以選擇食療來處理，傳染性濕疹是常見的一種皮膚疾病，我們除了用藥物控制傳染性濕疹外，也可以採用食療的方法來處理傳染性濕疹，上文詳細介紹了傳染性濕疹的食療方。
傳染性濕疹食療方之韭花肚尖絲。
1.豬肚尖剔去油筋，洗淨，片成0.3釐米厚的片，再切成5釐米長的絲;
2.用蛋清、適量的鹽和幹澱粉15克調勻漿好，拌上一點香油;
3.韭花摘去老梗洗淨，紅椒去蒂籽洗淨，都切成與肚尖絲一樣長的絲;
4.用湯50毫升、味精、香油、濕澱粉10克(澱粉5克加水5克)兌成汁;
5.鍋燒熱，放入豬油燒到五成熱時，下入肚尖絲，用筷子撥散滑熟，倒入漏勺瀝油;
6.鍋內留50克油，下入紅椒絲、韭花，加鹽炒一下，倒入滑熟的肚尖絲，烹料酒，隨後倒入兌汁顛炒幾下，裝入盤內即成。
營養解析
豬肚：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有美化皮膚、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
韭菜花：韭菜花富含水分、蛋白質、脂肪、糖類、礦物質鈣、磷、鐵，維A原、維生素B1、維生素B2、維c和食物纖維等。具有治療濕疹的功效。
韭菜花：韭菜花富含水分、蛋白質、脂肪、糖類、礦物質鈣、磷、鐵，維A原、維生素B1、維生素B2、維c和食物纖維等。具有治療濕疹的功效。
上文我們介紹了食療的好處，很多慢性的疾病我們都可以選擇食療來處理，傳染性濕疹是常見的一種皮膚疾病，我們除了用藥物控制傳染性濕疹外，也可以採用食療的方法來處理傳染性濕疹，上文詳細介紹了傳染性濕疹的食療方。
