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教你如何辨別金銀花的真假

1、金銀花真品藥材的性狀
金銀花花蕾呈棒狀, 上粗下細, 略彎曲, 長1.6~4.5釐米, 直徑0.5~3毫米, 多為黃白色或綠白色, 表面有或無毛。 氣清香, 味微苦。 以色淡黃白、花蕾肥大而氣清香、開放者少、無黴蛀及枝葉雜質者為佳。
2、金銀花偽劣藥材的性狀
a、劣質品 有嫩蕾或開過的花過多, 藥材顏色不佳, 氣味不正, 發黴、生蟲, 農藥及重金屬污染。
b、摻偽品 摻偽品嚴重降低藥材品質, 影響實際投藥量, 降低臨床療效, 常見的有摻細莖枝、葉、糖漿、豆麵、滑石粉、石膏粉、鹽、白礬、鋸木屑、蘿蔔絲、馬鈴薯絲、沙子、黃芫花、毛瑞香、扁豆花、夜香樹花、金銀花藥渣等。


3、購買時需認真辨別
有的金銀花的偽品手感較硬, 落在檯面上響聲大, 部分花蕾外裹有半透明硬皮, 折斷面有白茬, 口嘗味甜, 主要是經糖漿及其他添加劑處理過。 這種掛糊造假系用大孔噴霧器將部分花蕾噴上稀糖漿, 撒上極細的豆麵或滑石粉、石膏粉等, 利用糖漿的黏性將粉粘住, 再噴上糖漿, 晾曬, 如此反復操作, 待掛糊層達到一定厚度即成, 再將處理過的花蕾摻入大批商品金銀花中, 上市銷售。
另外還有些不法分子將乙醇滲漉後殘餘的金銀花藥渣摻上細土, 曬乾, 摻入正品金銀花中。 這種摻假者脆硬, 花冠裂開, 色淡, 無香氣, 苦味極淡。 有些商品可彙聚數種摻偽手段, 使用、購買時一定要認清楚。

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