紅湯肺心肉的做法

當你每次欣賞一道美食的時候， 你是否有想過， 它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己， 是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法， 那就先來跟著小編學習一下紅湯肺心肉的做法吧。

1.12肺心肉用清水漂一小時左右， 為的是出血水。

2.21肉下鍋， 開水煮2~3分鐘出鍋。

3.1食材， 調料。

4.2自來水沖洗乾淨， 切小塊。

5.將肉放入電壓力鍋， 加鹽， 黃酒， 花椒， 幹紅椒， 胡椒， 桂皮， 八角， 香葉， 豌豆， 加適量的水。

6.壓力鍋按煮肉鍵， 煮好以後冷卻後打開鍋蓋。

7.少許油， 放郫縣豆瓣， 火鍋料炒香。

8.放紅椒， 薑， 蒜爆香。

9.放肉， 幹煸一分鐘左右。

10.加湯(湯就是煮肉的湯喲),放土豆，

11.放雞精， 香油出鍋。

紅湯肺心肉已經介紹完了， 不知你心中已經理解了沒？退一步講， 認真看幾遍， 你肯定能夠完全掌握的。 而掌握完畢， 你需要的就是付諸行動了， 因為美食都是在鍛煉中做出來的。