甲肝病毒感染人體後, 主要刺激肝臟和人體的免疫系統, 會相應出現發熱、疲乏、食欲不振、噁心、厭油、腹脹、腹痛等情況, 嚴重影響甲肝患者的生活品質。 在飲食方面包含很多幫助甲肝患者康復的措施。 其中, 多吃洋蔥對甲肝患者有非常多的幫助。
加快甲肝病毒的清除
洋蔥鱗莖和葉子中含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物。 它氣味辛辣, 可以抑制甲肝病毒的活動。 同時, 洋蔥中富含的大蒜素可以殺滅甲肝病毒。
提神醒腦
洋蔥可以使人體細胞更好地利用葡萄糖, 提供給腦細胞足夠的能量, 保持其正常運轉。
改善食欲
由於洋蔥的辛辣刺激性, 會刺激胃腸道粘膜以及消化腺分泌更多消化液, 所以能夠幫助減輕噁心、厭油的症狀, 並且增加食欲。
促進消化
洋蔥不僅可以刺激機體產生更多消化酶, 還可以促進胃腸道的蠕動, 從而改善腹脹症狀, 加快體內廢物的排泄。