1速食麵
速食麵, 麵食類食品, 與麵條、饅頭之類比較, 脂肪偏高, 蛋白質比較少。 事實上速食麵與炸油餅沒有任何區別
建議搭配法
因此吃速食麵時, 建議添加蛋白質類食品如雞蛋、優酪乳、豆腐乾;同時, 吃速食麵時, 我們還可以加入水果、蔬菜, 加大維生素C、抗氧化成分及膳食纖維的攝入。
錯誤搭配
減少含鈉(鹽)食品的搭配, 如火腿腸、香腸。 據說某牌火腿腸105年, 裡面鹽就3克, 而速食麵鈉(鹽)含量就很高。 因此, 我們吃速食麵時, 不僅要少吃火腿腸、香腸, 調料包也最好只放一半。
2燒烤
燒烤味道很香, 但是燒烤高溫下會產生大量的致癌物, 學會搭配吃法也會讓燒烤吃得很安全、很健康
建議搭配法
燒烤前, 在燒烤食物上塗少許番茄醬, 可以有效減少食物高溫下產生的致癌物質, 從而減少致癌物對身體的傷害。 注:此番茄醬非番茄沙司)
錯誤搭配
啤酒與燒烤是大忌。 因為啤酒飲用過度會導致鉛含量增高, 可誘發消化道疾病甚至腫瘤。
3聚會大餐
聚會大餐很豐盛, 不小心吃多了, 會讓人對油膩食物提不起星期, 反而喜歡清淡類。
建議搭配法
聚會大餐後建議24小時內雜糧粥, 再加上水果和蔬菜, 讓腸胃充分為休息。 同時, 雜糧粥中的纖維也利於膽固醇排出。
錯誤搭配
遠離零食:因為零食的熱量並不低, 無形中會繼續加大腸胃負擔。
4漢堡
漢堡屬於高熱量的速食食品, 因此吃漢堡, 更需要健康搭配
建議搭配法
漢堡理想搭配就是選擇沙拉、蔬菜與水果, 不僅可以減少熱量攝入, 還能補充膳食纖維和維生素。
錯誤搭配
漢堡本身熱量就已經很高了, 因此要避免同類高熱量食品, 如可以薯條、炸雞、可樂
5蓮藕
蓮藕如紅薯、紫薯都是薯類, 因為高熱量, 因此蓮藕可以替換主食, 直接當飯吃。
建議搭配法
因為蓮藕可以作為主食類, 因此, 我們吃蓮藕時, 應該多選擇油菜、葉菜, 如菠菜、大白菜等等
錯誤搭配
如果飯菜中有一道菜有蓮藕, 我們就應該1:1的比例減少米飯的量。