山楂是我們日常生活中經常可以吃到的一種食物, 山楂味微酸澀、質硬、果肉薄。 中醫認為, 山楂胃酸性冷, 具有健胃, 通結氣, 能消食積, 補脾等功效。 因為山楂可以健脾消積, 所以對於排毒養顏、減肥會有很好的功效, 下面我們就介紹6種山楂的吃法:
山楂茶
材料:山楂500克, 幹荷葉200克, 薏苡仁200克, 甘草100克。
制法:將以上幾味共研細末, 分為10包, 每日取一包沸水沖泡, 代茶飲, 茶淡為度。
山楂湯
材料:山楂500克, 白糖100克。
制法:以水清洗山楂, 去蒂、籽用水煮, 山楂爛熟放入白糖, 飲其湯。
山楂銀菊飲
材料:山楂、銀花、菊花各10克。
制法:將山楂拍碎,
山楂橘皮飲
材料:生山楂、橘皮、荷葉各20克, 生薏苡仁10克。
制法:將以上幾味共研細末, 入暖水瓶中用沸水沖泡, 一日飲完。 三月有效。
山楂瓜皮飲
材料:山楂20克, 冬瓜皮30克, 首烏、槐樹角各10克。
制法:將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘, 濾汁飲用。
雙根茶
材料:茶根、山楂、蘆根各15克。
制法:將以上各味同煎熬20分鐘, 濾汁飲用。