隨著生活水準的不斷提高， 人們對吃也是越來越講究了。 飲食中所含的營養成分得到了人們的重視。 大家在吃飯的時候會更加傾向於選擇營養價值較高的食物， 但是大家往往會忽視掉一點， 飲食之間的搭配也是非常重要的。 食物和食物之間是可以互補的， 不僅僅是要選擇營養價值高的食物， 還要考慮一下食物之間的合理搭配。 不合理的飲食搭配反而會有損身體健康。
飲食搭配方法
1、牛奶不與蔬菜果汁搭配
市面上很多果汁飲料中含有牛奶， 這些飲品經常受到年輕人的熱捧。 他們認為，
因為牛奶的主要組成部分是蛋白質， 而很多的水果蔬菜屬於酸性， 其會使得牛奶中的蛋白質凝結成塊。 這樣的凝塊進入身體之後， 不僅不利於身體吸收其中的營養物質， 還是阻礙身體吸收其他營養物質。
此外， 水果蔬菜中大多含有食物分解酶， 其會分解掉牛奶中的營養物質， 使得牛奶變得毫無價值。 可見， 牛奶和蔬菜瓜果是一對不利於對方吸收的錯誤搭檔。 二者相搭， 不僅會破壞原本的營養價值， 還是阻礙身體健康運行。
2、韭菜不與白酒搭配
韭菜是飯桌上常見的菜肴之一，
白酒本是刺激性較強的飲品， 喝白酒可以使得血管擴張、血液迴圈速度加快;而韭菜有壯陽的作用， 可想而知其也有活血的功效。 二者相遇無疑是加重了血管的負擔。
所以， 韭菜不可與白酒共食。 否則將會給身體帶來不必要的傷害， 畢竟大多數人是不需要強效刺激血管的。 此外， 白酒和韭菜還會使消化系統受到傷害， 出現胃部出血、咳血等症狀。 很多人喜歡韭菜的鮮美， 本君建議大家可以將韭菜與蝦仁搭配， 這絕對是一組黃金搭檔。 韭菜與蝦搭檔可以促進胃部吸收蛋白質、加快腸胃蠕動的速度， 加快身體新陳代謝。
飲食搭配方法
3、火腿不與酸性飲料搭配
這種搭配會經常出現在人們的早餐中， 早餐主要講究一個營養。 所以大家都會選擇營養成分比較高的火腿、雞蛋以及乳酸菌等等。 殊不知這些不僅沒有營養價值， 還會導致身體變成癌症攻擊的物件。
此話怎講呢?火腿屬於即食的食物， 打開包裝就可以吃， 並且可以保存較長的時間。 食品加工商在其中添加進了各種防腐劑， 這些防腐劑的主要成分是亞硝酸鹽， 其本身無毒無害。 而酸性飲料中的有機酸， 與亞硝酸相遇之後就會產生一種致癌物質——亞硝酸銨。
所以， 本君建議大家還是不要多吃這些加工之後的肉類是食品。 即使偶爾吃一次， 也一定要避免與酸性飲料同食。
4、菠菜不與豆腐搭配
菠菜和豆腐都是大家公認的營養價值較高的食物。 菠菜豆腐湯也是家常菜中比較常見的一種。 但是， 菠菜豆腐湯的營養價值卻是遠遠低於菠菜和豆腐的。
豆腐的營養價值主要在於其中富含的鈣質， 而菠菜中則含有大量的草酸。 草酸和鈣質會發生化學反應， 形成酸鈣。 酸鈣是不易被人體所吸收的， 甚至是不被吸收的。 這就破壞了豆腐的營養價值。
菠菜的主要價值在於其富含鐵元素， 是補血佳品。 菠菜可謂是性價比非常高的營養菜品， 但是選錯了搭檔可是會降低其營養價值的。 本君建議大家， 菠菜適合與魚、牛奶相搭配， 不適合與豆腐相搭。 豆腐會阻礙身體吸收鐵元素。
結語：看完上述的文章， 大家對日常的生活飲食搭配有了一定認識了嗎?我們經常吃的家常菜中，
