香菇排骨煲的做法

現在的年輕人大部分都很懶， 每每都會以忙為藉口而出去吃飯。 雖然外面的飯菜可能很“可口”， 但是長期下去各種慢性病會接踵而至， 真的得不償失。 現在就跟著小編一起來學習一下香菇排骨煲的做法， 你肯定會願意。

1.先起油鍋、把排骨兩面稍稍煎出金黃色

2.香菇去蒂、洗淨瀝幹水份、在頂部用小刀劃出十字型讓其易入味。

3.用器皿調汁、放少量鹽、雞粉、白醋、白糖、料酒和適量蠔油。 調勻備用

4.把排骨放入調好的醬汁內拌勻。 醃十分鐘

5.香菜切段、幹蔥切碎、薑切絲、幹椒切碎備用

6.起油鍋爆香、蔥、薑、幹椒

7.倒入醃制好的排骨、加沒頂開水蓋蓋大火燜五分鐘

8.加入香菇、蓋上蓋子大火燜十分鐘

9.起鍋倒入預先準備好的沙煲中大火收汁

10.放入香菜拌勻即可上桌

現實生活中， 會做菜的男人不多。 但有了香菇排骨煲的完成攻略， 男士朋友們肯定能獨自做好。 而如果你能為心愛的她做好這道菜， 你們的感情必然得到前所未有的昇華。