孕婦的身體調理可萬萬馬虎不得, 大家一定要瞭解哪些食物孕婦是不能吃的, 為了媽媽的健康也是為了孩子的健康。 下面我們就來為大家介紹一下孕婦應該多吃的水果以及適合孕婦的營養食譜。
芝麻肉蛋捲
原料:豬裡脊肉150克, 雞蛋3個, 白芝麻20克, 精鹽、醬油、味精、蔥、薑、麵粉糊、澱粉、熟豬油、料酒適量。
做法
1.先把蔥、薑洗淨並切成碎末, 再將裡脊肉剁成肉泥放在碗裡, 加入蔥末、薑末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個, 攪勻上勁成裡脊肉餡;
2.再把其餘的2個雞蛋打散在小碗裡, 加上水澱粉、精鹽, 放進鍋裡攤成3張蛋皮;
3.把蛋皮放在案上鋪開, 把裡脊肉餡放在上面, 卷成條形蛋皮肉卷後封口, 外面抹上麵糊並蘸上芝麻;
4.鍋裡放入豬油燒至六成熱, 投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出, 切成段塊即可食用。
營養點評
吃起來外酥裡嫩, 口味鮮美, 而且營養很豐富, 可以幫助孕婦健脾助消化, 消除積滯和腹脹。
鹵鮮口蘑
原料:新鮮口蘑300克, 雞湯50克, 橄欖油10克, 醬油5克, 白糖5克, 料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水澱粉適量。
做法
1.先將口蘑清洗乾淨, 再切成片;
2.將蔥洗淨切段, 薑洗淨切塊並拍裂;
3.在鍋裡放油, 燒熱後放蔥末、薑塊爆香, 再放入醬油、料酒, 加入雞湯、精鹽、味精、白糖;
4.燒開後放入口蘑以小火燒3、4分鐘, 改用旺火收汁, 並放入些許水澱粉, 汁掛勻後盛出即可。
營養點評
吃起來滑潤鮮香, 並富含蛋白質、脂肪及多種維生素、微量元素, 有利於消化食物, 幫助孕婦消除腹脹不適。
糯米甜藕
原料:幹荷葉1張, 糯米150克, 藕3節, 白糖150克, 青梅適量。
做法
1.先將藕洗淨並切斷一端, 大約2、3釐米長;
2.再將糯米洗淨後裝進每一個藕眼裡, 筷子捅實後用竹簽把藕節連上;
3.鍋裡放水燒開, 把藕放在裡面煮並蓋上荷葉, 大約煮40分鐘後取出稍晾;
4.在炒鍋裡放入清水並放入白糖熬成糖汁, 青梅切成小粒;
5.將藕皮刮去, 藕切成片後放入盤中澆上蜜汁, 撒上青梅即成。
營養點評
吃起來甜潤清香, 黏而不膩, 具有補中益氣的功效, 適合消化不良、食欲不佳的孕婦。
孕婦吃什麼水果好
1、蘋果
蘋果含有豐富的維生素、礦物質、蘋果酸鞣酸、細纖維等,
2、草莓
草莓含有極豐富的維生素C, 可預防感冒。 而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食欲及加強腸胃蠕動;據研究發現, 草莓可有有效祛除體內重金屬。 不過草莓的清洗比較麻煩, 處理不當容易有農藥殘留。
3、西柚
含有天然葉酸。 葉酸不但對早期妊娠非常重要, 在整個懷孕期也同樣必不可少。 孕期隨著胎兒身體組織迅速成長, 孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。 葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高, 更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血,
4、葡萄
葡萄富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿蔔素及維生素B1、C等, 孕婦血色不足、血壓偏低、迴圈不好、冬天手腳冰冷, 多吃葡萄可幫助改善, 更特別的是, 如果孕婦有出血現象, 葡萄還有安胎作用, 而且能幫助胎兒發育。 孕婦冬天吃什麼水果好?
5、櫻桃
櫻桃含鐵及其豐富, 稱得上是水果之王, 基本上是蘋果、橘子、梨的20倍含量, 除此以外還含有豐富的胡蘿蔔素(葡萄、蘋果、橘子的4~5倍)、維生素b族c族、檸檬酸、鈣、磷等營養成分, 對腸胃很有好處, 可以促進食欲, 在補血方面也有很好的功效。
孕婦不能吃哪些食物
1、不宜高脂肪飲食
如果孕婦長期高脂肪膳食,
2、不宜高蛋質飲食
孕期高蛋白飲食, 會影響孕婦的食欲, 增加胃腸道的負擔, 容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。
3、不宜高糖飲食
血糖偏高的孕婦容易生出體重過高的胎兒, 也容易導致胎兒先天畸形、出現妊娠毒血症等。
4、不宜高鈣飲食
孕妃盲目地進行高鈣飲食, 大量飲用牛奶, 加服鈣片、維生素D等, 對胎兒有害無益。 孕婦補鈣過量, 胎兒有可能得高血鈣症, 出生後, 患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等, 不利健康地生長發育。
總結:上面我們為大家介紹了孕婦該吃以及不該吃的食物, 對你你是不是很有幫助呢?孕婦的健康我們一定要重視,既要補充好營養又要保證媽媽和寶寶的雙重健康。看完我們的介紹大家快去試試我們為您介紹的孕婦食譜吧!
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