那麼, 糖尿病患者能否適量地享受一下甜食呢?其實, 把握好原則, 並善用一些小技巧, 糖尿病患者也能安心吃甜食。
吃甜食的原則:
血糖控制不好時, 不要吃甜食。
血糖控制穩定時, 可少量用甜食, 如水果、甜點等。
學會食物換算原則, 進食甜食後應相應減少主食攝入量。
進食甜食前後要監測血糖, 瞭解甜食對血糖的影響。
水果、甜點等在兩餐飯中間或晚上睡覺前吃比較合適。
發生低血糖時, 立即吃些甜食, 以便升高血糖。
使用不影響血糖或影響較小的甜味劑, 也是一種較安全的選擇。
吃甜食的小竅門:
甜食與主食一起吃, 消化吸收得較慢, 血糖也不會像空腹吃時那樣猛然升高。 因此, 可在吃飯時少量吃點甜食, 但要注意減少主食量和監測血糖。
糖尿病患者可以吃水果。 可選擇含糖低的水果做為兩餐之間的加餐, 一次不超過2兩為宜。 少吃含糖高的水果如香蕉、荔枝、紅棗、柿子等。
月餅的脂肪與糖分含量都很高, 不宜經常食用。 品嘗月餅時可切成小塊吃, 一天最好別超過一個。 並適當減少主食量。
冰淇淋是一種高糖食物, 一般不要食用。 偶爾吃一支也未嘗不可, 但要注意監測血糖。