夏天到來， 在輕盈夏裝上市的同時， 最常讓人擔心的就是自己的身材是否過胖。 其實， 肥胖大多是因為熱量攝取過多、活動量過少， 使得多餘熱量轉變成脂肪堆積在身體中。 若通過飲食來達到減重的目標並非想像中那麼困難， 應該先瞭解原有錯誤的飲食習慣， 修正後養成正確的飲食行為及態度， 吃對東西， 做對運動， 這樣一來， 就可以輕鬆保有纖細而健康的體態了！值得注意的是， 在減重過程中， 人們雖然壓低了每天攝取的熱量， 但仍要注意， 每人每天攝取的總熱量不宜低於1000大卡！
以下是我為自己設計的1000大卡減重功能表，
星期一
午餐 水果拼盤（不限量， 但不能過量）芭樂+番茄+葡萄10數粒， （或不含糖分、水分過多之水果均可）
晚餐 蛋2個+蔬菜拼盤1小盤（小黃瓜、胡蘿蔔、豆芽菜、青椒均可）+全麥吐司1片（烤過）+芭樂1個+黑咖啡1杯
星期二
午餐 冷雞翅膀或胸肉任選一種（煮、蒸、鹵均可， 但均需去皮）+番茄2個+芭樂1個
晚餐 瘦肉150克（煮、蒸均可）+青菜+芹菜+小黃瓜1盤+黑咖啡1杯
星期三
午餐 蛋2個+番茄2個+黑咖啡1杯
晚餐 瘦肉150克+芹菜+胡蘿蔔+生菜1小盤
星期四 午餐：同星期一 晚餐：同星期一
星期五
午餐 蛋2個+菠菜半斤（只可煮後涼拌， 加一滴麻油）+黑咖啡1杯
晚餐 魚1塊（蒸、煮均可）+生菜1小盤+番茄2個+烤吐司1片+芭樂1個+黑咖啡1杯
星期六
午餐 同星期五
晚餐 瘦肉150克+芹菜+小黃瓜1小盤+番茄1個+黑咖啡1杯
星期日
午餐 同星期一
晚餐 雞腿1只+胡蘿蔔+煮包心菜1小盤、番茄2個+芭樂1個+黑咖啡1杯
配合此菜單的注意事項
1、絕對禁吃酒、糖、飲料、霜淇淋、蛋糕、瓜子、花生等。 2、一切米食、菜， 均不可用油炒炸。 3、多散步、運動、做體操。 4、雞肉、魚， 只可煮、蒸、鹵。 5、三餐禁食菜單外食物。 6、可以用茶或白開水代替咖啡。 7、果蔬種類， 可增加含糖分、水分較少之水果， 如蓮霧、香瓜、水梨， 或泡菜、絲瓜、瓠瓜及黃豆芽、韭菜、茄子等青菜。 8、每日吃蛋最多3個（即早餐可減為1個蛋）。 9、咖啡不可加糖。 10、本菜單實行為期兩周， 兩周後恢復普通飲食。
在一周減肥功能表的同時， 也需要注意其他的減肥方法，
減肥食譜一
早餐：全麥饅頭一個， 肉鬆一湯匙， 生菜片適量， 豆漿一杯；
午餐：麵條一碗， 肉絲一兩， 雞蛋1/2個， 小白菜50克， 胡蘿蔔20克， 另配任何炒青菜一碗；下午茶：青梅綠茶；
晚餐：米飯3/4碗， 清蒸鱈魚50克， 三色肉丁一盤（雞胸肉丁1/2兩， 大黃瓜丁1/2碗， 胡蘿蔔丁1/2碗， 油一茶匙）， 炒芥菜一碗（油一茶匙）， 海帶芽湯1碗， 葡萄10~13顆。
減肥食譜二
早餐：魚片粥一碗， 拌海帶50克；
午餐：烤雞塊1塊， 西芹炒肉絲一盤（肉絲1/2兩， 西芹1/3碗， 胡蘿蔔絲少許， 油1匙）， 炒高麗菜一盤， 冬瓜湯一碗， 小蘋果一個；下午茶：玫瑰花茶；
晚餐：水餃2兩， 炒菠菜1碗， 玉米汁一杯。
