紅燒脆皮素雞的做法

大部分疾病都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 我們開始學著自己做飯吧， 做菜沒有那麼困難， 小編先給大家介紹紅燒脆皮素雞。

1.素雞洗淨切片

2.鍋中倒油， 8層熱放切好的素雞

3.煎至金黃色時翻到另一面繼續煎

4.煎好盛出備用

5.蔥切碎， 薑切絲

6.另起鍋， 倒少許油， 油熱倒入切好的蔥薑爆出香味

7.將煎好的素雞倒進去， 加水， 沒住素雞即可

8.開大火， 同時放蠔油

9.繼續大火， 放生抽， 老抽， 糖， 鹽， 調味

10.調水澱粉

11.調好的水澱粉倒入鍋中， 收汁

12.將燒好的素雞盛入盤中

13.鍋中剩下的湯汁澆在素雞上

14.最後撒少許香菜， 可以享用了～

今天的介紹紅燒脆皮素雞就到這裡結束了， 這道菜的製作方法您學會了嗎？如果已經學會了， 還等待什麼， 趕快回家去嘗試， 讓自家的餐桌多道美食吧！