一到更年期， 女性鈣質流失會逐漸加重， 對鈣的吸收能力也不斷減弱。 為了避免鈣質流失引發的健康問題， 女性必須懂得存鈣!小編提醒你， 女性在35歲之前是貯鈣的黃金時期， 想要一輩子健康美麗， 現在就開始學習如何科學補鈣吧。
成人補鈣不要錯過黃金年齡
科學研究證實， 一般男性32歲， 女性28歲以後， 骨鈣每年以0.1—0.5%的速度減少。 到60歲時竟會有50%的骨鈣減少， 此時就易出現骨質疏鬆症。 目前除了應用一些激素可減緩鈣質的減少外， 還沒有其它更好的辦法來防止骨鈣減少。
研究證明， 只有在30歲左右一段時期內補鈣，
根據營養學家要求， 每人每天應攝入800毫克的鈣。 目前我們的膳食結構很難達到這個指標。 青年男子每日攝入鈣多在500毫克左右， 女子多在400毫克左右， 因此平時在飲食中必須注意增加含鈣量高的食品或鈣製劑。 含鈣量高的食物有奶類、豆類、乾果、綠葉蔬菜、動物骨骼等。 奶及乳製品含鈣最高， 而且人體吸收利用率也高。 250克牛奶中鈣含量可達300毫克， 每日飲用250克鮮牛奶是補鈣的理想辦法。 如每日補充1克鈣片或鈣製劑， 如葡萄糖酸鈣， 也可以滿足身體需要。 此外還應強調，
食物中的6個補鈣冠軍
1、穀類——燕麥。
各種穀類糧食當中， 以燕麥的鈣含量最高， 達精白大米的7.5倍之多。 儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣， 仍然對預防鈣缺乏有益。 如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品， 補鈣效果更佳。
2、豆類——芸豆。
每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克， 是黃豆的近兩倍， 芸豆既可以做成開胃小菜， 也可以做成零食， 不失為一種好的補鈣方法。
3、豆製品——豆腐乾。
經過壓制濃縮而成的豆腐乾， 鈣含量在豆製品中出類拔萃， 如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。 用豆腐乾來替代肉炒菜， 鈣含量會大幅提高。
4、果蔬類——莧菜、小油菜。
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，
5、堅果類——榛仁。
榛仁在各種堅果中含鈣量最高， 每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克， 能夠滿足成年人一天的鈣需求量。 但堅果類熱量普遍偏高， 每天一小把即可。
6、飲品類——牛奶。
牛奶是鈣的好來源， 喝250克(一袋)牛奶， 大約可以獲得275毫克的鈣， 且飲用方便、吸收好。
幾種多鈣食品的烹調方法：
1、可以把小黃魚製成酥魚。 做法是：把鍋燒熱， 在鍋內放入蔥、薑鋪底， 把10公分左右長的小黃魚排放在上面， 加適量醋用慢火燉爛， 甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。 這樣， 整條魚都變成了可以食用的鈣劑。
2、高壓鍋飩雞。 可以把雞肉、雞骨儘量飩爛、飩酥， 鼓勵寶寶把軟骨嚼碎咽下， 也能夠補充鈣質。 當然， 以上這兩種食品不太適合於2歲以前的寶寶， 2歲半以後， 多數寶寶已長出了20顆乳牙， 有了咀嚼能力， 才可以給寶寶吃這類食物， 否則寶寶也不易消化吸收。 還可以做大骨頭湯。 將買來的大棒骨洗淨， 敲裂或敲斷， 涼水下鍋， 放入骨頭， 燒開後， 撇去浮沫， 加蔥、薑、料酒， 用小火燉煮， 時間可長一些。
