吃堅果， 好處多。 堅果不但營養豐富， 而且不同的堅果具有不同的保健功效。 綜合多項研究， 盤點了7種堅果的不同保健價值。 下面就為大家詳細的介紹一下吧！
1．核桃：降低膽固醇。 許多研究發現， 富含核桃的飲食可以使膽固醇顯著降低。 每天吃30克核桃， 堅持一個月， 就會見效。
2．腰果：消除疲勞。 腰果含鐵量是牛肉的兩倍。 鐵有助於給全身供氧， 缺鐵會導致疲勞和注意力減退。
3．碧根果：抗感冒流感。 5顆碧根果就能滿足每天鋅推薦量的1/6。 鋅對維持白血球正常功能非常關鍵， 足量的白血球可以抗擊感冒和流感病毒。
4．花生：減肥。 花生中的脂肪、蛋白質和纖維有助於增強飽感， 減少零食量。 哈佛大學研究發現， 含有適量花生和花生醬的飲食， 比等熱量的低脂飲食更容易堅持， 減肥效果更好。
5．開心果：降血壓。 兩把帶殼開心果所含鉀比一根香蕉更多。 鉀對調節血壓至關重要， 能平衡食鹽過多帶來的負效應。
6．杏仁：防治糖尿病。 杏仁富含膳食纖維， 熱量低， 可以降低食物升糖指數。 同時杏仁富含鎂， 對血糖具有調節作用。
7.榛子：全面保健。 榛子除了富含有益心臟的單不飽和脂肪和保護細胞的天然維生素E， 還含有纖維素、鈣、鎂、鋅、葉酸和生物素， 是難得的營養全面的健康食物。
