荔枝的吃法
把荔枝連皮浸入淡鹽水中， 再放入冰櫃裡冰後食用， 不僅不會上火， 還能解滯， 更可增加食欲。 如果泡上1杯用荔枝葉（曬乾）煎的荔枝茶， 還可能解食荔枝多而產生的滯和瀉。
鳳梨的吃法
先削皮去“釘”， 再切片泡入淡鹽水中， 放冰櫃裡冰後食用， 會更香甜好吃。 泡鹽是去掉鳳梨酶， 以減少甚至除掉過敏原， 這樣就不會發生過敏和消滯。 若泡鹽後再切成粒狀， 和入乳酪或軟雪糕裡， 冰凍後吃會更可口。
甘蔗的吃法
吃甘蔗應從頂端吃起， 這樣才能越吃越甜， 越吃越可口。 反之， 若從根部削批吃起則會越吃越淡，
西瓜的吃法
薄皮、無核、起“沙”的肉西瓜自然是最理想的， 如果是0.5公斤1個的臺灣小西瓜， 可冰凍後挖個小孔， 用小號鋁湯匙伸進瓜裡挖肉吃；如果買了不紅的淡味西瓜， 大可把它當成冬瓜看待， 切塊連皮一起煲鴨湯（加腐竹、薏米等輔料）， 可消暑、降壓、開胃、消渴。
榴槤的吃法
所買榴槤以七八成熟為佳， 吃起來臭味不很重， 初學吃者較易接受;若吃過量， 會熱補充而流鼻血， 最好將其殼煎淡鹽水服用， 可降火解滯;用榴槤皮內解滯；用榴槤皮內肉煮雞湯喝， 可作婦女滋補湯， 能去胃寒。
香蕉的吃法
香蕉性涼， 可降壓、去燥火， 胃寒、體弱者勿多吃。 香蕉中以麻點、“梅花蕉”為最佳， 沾淡鹽水冰凍吃， 口感特好。 蕉皮可切絲狀加醋泡一下， 再伴涼瓜、宰錦菜同吃， 口感特好。 可切片後裹雞蛋、麵粉油炸， 油炸後的蕉皮和蕉肉脆香可口；蕉肉還可搗成泥狀， 和入雪糕中冰凍後吃， 或加入涼粉中煮， 冷卻後製成香蕉涼粉糕， 也可用米粉包成湯圓煮吃。
雪梨的吃法
出洗淨連皮鮮吃外， 可搗泥成梨糕， 加冰糖後食用， 能清熱、制風熱咳嗽；也可連皮切成塊， 和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯， 有消暑、清肺熱、開胃作用。
