要走出飲食瘦身的誤區

節食減肥越減越肥？看看這些飲食瘦身誤區你犯了幾個？現在就來為你揭開它們的真面目。

誤區：一天三頓吃蘋果和優酪乳， 三天下來體重肯定有所下降。 所以， 盡可以吃水果減肥。

真面目：別以為水果都是低熱量的代名詞。 水果也分為減肥水果和增肥水果， 你所鍾愛的高檔水果如芒果、荔枝、榴槤、香蕉都是熱量極高的水果， 以榴槤為例， 500克就有500千卡的熱量。 而那些家常水果才是減肥的好幫手， 它們是：西瓜、番茄、柚子、蘋果。

誤區：咖啡可以刮腸子， 又加速新陳代謝， 是減肥飲料。

真面目：如果是黑咖啡， 真是如上所說。

不過， 回憶一下， 你坐在咖啡屋裡都點了些什麼， 卡夫提諾還是咖啡冰沙？如果是卡夫提諾， 你真該好好去參觀一下製作過程， 看看調酒師往調杯裡放了多少奶油， 這才是香醇泡沫的真正來源。 而一杯咖啡冰沙裡， 除了牛奶之外， 還加入了大量的果糖以增加口感， 它的熱量絕對高於一碗米飯。

如果你沒有意識到已然吞噬了大量卡路里， 還要求在咖啡上添一球霜淇淋， 或者要一塊乳酪蛋糕， 那麼你已經吃下了一頓晚餐了。

誤區：什錦沙拉， 大部分是青菜， 吃起來爽口， 又利於減肥。

真面目：本以為一天三餐沙拉， 總能讓自己掉兩斤肉吧。 可是一稱體重， 一點都沒有減少， 不禁大呼上當， 怎麼沒了口福卻也減不了體重？追根溯源，

真不是蔬菜闖了禍， 你吃一大盤蔬菜也不過攝入40卡熱量， 問題出在沙拉裡的蛋黃醬千島汁、熏肉、火雞肉、火腿片， 它們加起來的熱量一點不比一碗米飯少。 所以， 下次吃沙拉， 不要再大肆放調料了， 其中的冷肉也要少吃。

誤區：曾經有消息說， 烹調的時候多加調味料， 可以刺激大腦神經傳達“飽”的指令， 這樣就能少吃一些。

真面目：這種說法是否有道理還有待證實， 但是請相信， 調味料本身就蘊含著很高的熱量。 一湯匙番茄汁的熱量是60卡， 而一湯匙奶油的熱量是135卡， 30克油辣醬的熱量有50卡……所以， 當你拼命往菜花里加番茄醬的時候， 或者用油辣醬烹調瘦肉的時候， 先掂量一下又多吃進了多少熱量吧。

誤區：乾果雖然是高熱量食物，

有助於減少飯量。

真面目：乾果的裹腹作用遠遠沒有你想像得那麼好， 不信吃下整包杏仁， 再體會一下你的胃是否已經飽脹到不必吃午飯了， 多半是沒有。 但是你知道嗎， 7顆大杏仁的熱量與一湯匙食用油相當， 一包100克的杏仁入肚， 你已經吃進了5、600千卡的熱量， 幾乎佔據了你一天所需熱量的1/4-1/3， 沒有不胖的道理。

誤區：淺嘗點小酒， 能促進血液迴圈， 有利於美容。

真面目：酒的美容作用肯定不比果汁， 但熱量絕對甚於果汁。 現今的女孩， 喜歡下班後約三五知己飽餐一頓， 然後再到酒吧小坐， 喝2瓶啤酒讓自己微醺起來， 感覺特別放鬆。 它的代價就是你又攝入300千卡的熱量， 相當於又多吃了一個麥當勞的大漢堡。 一般一瓶啤酒的熱量在150千卡左右，

一杯葡萄酒的熱量在80千卡。 而且， 酒總是散發著難以抗拒的誘惑， 讓人在不知不覺中攝入很多。 對於那些應酬多的人， 最好飲料是烏龍茶;當然也可以用減肥可樂。

當然， 也可以服用一些富含維生素B的營養食品， 因為國內外多年研究表明維生素B可以燃燒人身上多餘的脂肪， 並且將這些脂肪產生的熱量提供給人體， 使人工作和學習精力充沛。