廚房污染比你想像更嚴重

水龍頭及空調污染

軍團菌在江、河、湖水， 以及儲水池、輸水管道和土壤中都可能存在， 在輸水管道水中可存活 350 天以上。

家庭清晨用水切不可一打開水龍頭就接水刷牙、洗臉、做飯， 更不可直接飲用。 應把水龍頭打開， 讓停留在水管裡的自來水流出後再用；空調、加濕器要定期消毒， 淋浴間也要重視消毒。

抹布污染

研究表明， 在一塊普通的洗碗抹布上， 每一平方毫米含有的病菌達 1000 萬個以上， 抹布用得越久含菌越多。 各種抹布一定要分清並且要專用；抹布應經常放到通風處攤晾或暴曬， 千萬不要擰半幹就堆成一團。

餐具洗滌劑污染

殘留的洗滌劑在沒有完全清洗乾淨的情況下， 其表面的直鏈烷基、苯磺酸鈉等活性劑， 還會對人產生低毒作用， 少量吃入體內會傷腸胃。 在用清水沖洗時， 一定要用洗碗布不斷擦洗。