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飲酒講究哪四個"最佳":每天2至3杯為佳

春節就要到了, 酒變成我們餐桌上必備的物件了。 但是, 你知道什麼時候喝酒醉好嗎?喝酒的最佳時間是在啥時候?不宜飲酒的時間又是在幾時?小編發出警告, 喝酒也要選對時間。 此外, 飲酒還有有許多講究, 下面就飲酒的最佳品種、最佳時間、最佳飲量、最佳佐菜逐一分說。

每日飲酒最佳飲量是多少?

一天中的早晨和上午不宜飲酒, 尤其是早晨最不宜飲酒。 因為在上午這段時間, 胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低, 在飲用同等量的酒精時, 更多地被人體吸收, 導致血液中的酒精濃度較高,

對人的肝臟、腦等器官造成較大傷害。

每天的下午14時以後飲酒對人體比較安全, 尤其是在下午15~17時最為適宜。 此時不僅人的感覺敏銳, 而且由於人在午餐時進食了大量的食物, 使血液中所含的糖分增加, 對酒精的耐受力也較強。 所以此時飲酒對人體的危害較小。 另外, 人在空腹、睡覺前或在感冒時飲酒, 對人體也有很大的危害, 尤其是白酒對人體的危害較大。

最佳佐菜

空腹飲酒有損健康, 選擇理想的佐菜既可飽口福, 又可減少酒精之害。 從酒精的代謝規律看, 最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。

如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。 注意, 切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒, 因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺, 與酒精發生反應,

不僅傷肝, 而且損害口腔與食道黏膜, 甚至誘發癌症。

最佳品種

酒有白酒、啤酒、果酒之分, 從健康角度看, 當以果酒之一的紅葡萄酒為優。

法國人少患心臟病即得益於此。 據研究人員介紹, 紅葡萄酒中有一種植物色素成分。 此種物質以抗氧劑與血小板抑制性的雙重“身份”保護血管的彈性與血液暢通, 使心臟不致缺血, 常飲紅葡萄酒患心臟病的幾率會降低一半。

最佳飲量

人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。

一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。 低於60公斤體重者應相應減少, 最好掌握在45克左右。 換算成各種成品酒應為:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士卡250毫升。 紅葡萄酒雖有益健康,

但也不可飲用過量, 以每天2至3杯為佳。

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