脾與胃是人體的重要的消化器官， 表裡關係。 胃主受納、脾主運化， 二者相互協調， 分工合作， 共同完成消化功能。 胃主要是接受食物和盛納食物， 脾主運化， 由脾吸收運化送至全身各處。 水穀入胃。 經胃的初步消化之後， 下送於脾， 由脾再進一步消化與吸收。 當脾胃不和時， 胃部消化後的營養物質不能運輸到身體各部， 同時也不能反補營養給胃， 容易出現胃脹痛、食欲下降、消化不良、脘痛， 嘔吐， 噯氣， 呃逆等症狀。
脾胃不好的人需要調理， 常言道藥補不如食補， 怎樣才能更方便有效地食補呢?
1山楂蜜茶
做法：鮮山楂30克、蜂蜜適量。 將鮮山楂果研碎去籽， 用開水沖泡果肉15分鐘， 再過濾取汁， 最後依據個人口味調入蜂蜜即可。 每日2劑， 代茶飲。 具有消食化積、強健脾胃的功效， 適合脾胃虛弱者。
2大棗茶
做法：將大棗洗淨切碎， 每日取適量用沸水沖泡， 代茶飲。 最後將碎棗一起吃下。 健脾胃， 補氣血， 尤其適合女性養生食用。
3木香烏麥飲
做法：木香6克， 麥冬15克， 烏梅10克， 加水煎10-15分鐘飲用。 適合萎縮性胃炎病人， 有養胃生津， 行氣止痛之功。
4生薑紅茶
做法：將紅茶和磨碎的生薑放入杯中， 加入適量的紅砂糖， 清晨一杯， 有助頭腦清醒。 紅茶能夠養胃。 胃腸不好的人， 紅茶是茶品中的首選。 生薑具有發汗利尿的功效。
5黃芪紅棗枸杞茶
做法：黃芪15g、枸杞15g、紅棗15個、蜂蜜適量。 準備材料， 泡泡洗淨。 砂鍋加水， 加黃芪、紅棗、枸杞。 大火燒開， 轉小火熬煮1小時即可。 用濾網濾出茶汁， 加蜂蜜拌均勻即可飲用。 冬季養生飲用可以健脾養胃。
6健胃蕎麥茶
做法：蕎麥1錢， 黃芪5錢。 將蕎麥、黃芪， 放入600ml的熱水沖泡， 蓋杯燜10分鐘， 濾渣取汁。 此方可改善身體虛弱、盜汗、腹脹食少， 可促進脾胃運作、增加食欲。
7桂花茶
做法：將七到十朵幹桂花加入適量的紅茶、紅糖後， 以熱水沖泡。 桂花有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用， 對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。
8蜂蜜薑茶
做法：生薑一塊(約拇指大)， 去皮切絲， 清水適量煮開30分鐘， 加入蜂蜜2~3湯匙即可。 經常飲用可溫胃健脾。
9牛奶紅茶
做法：紅茶3克， 牛奶100克， 食鹽2克。 將紅茶放入鍋中， 加水煎煮5分鐘。 紅茶葉過濾掉， 另以一隻鍋煮牛奶。 將牛奶煮沸後加入茶汁， 加入食鹽攬拌。 加牛奶的紅茶， 能消炎、保護胃黏膜， 對治療潰瘍也有一定效果。
10大麥茶
做法：大麥炒熟然後泡水， 每天服用就能起到養胃的作用。 大麥芽性涼、味甘、鹹， 歸脾、胃經， 具有益氣寬中、消渴除熱、並且有回乳的功效;對滋補虛勞、強脈益膚、充實五臟、消化穀食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。
11茉莉紅茶
做法：茉莉紅茶3克。 將茉莉紅茶直接放進杯中， 用沸水沖泡2分鐘即可。 飯後30分鐘， 可少量頻飲。 具有提神、消食等功效， 適合精神不振、食欲不佳者。
12陳皮生薑茶
做法：取陳皮5克，
13四君子茶
做法：黨參10克、茯苓10克、白術10克、甘草10克。 所有材料放入鍋中， 加800c.c。 的水加熱滾沸後續煮5分鐘即可關火， 趁熱飲用。 助消化、改善脾胃氣虛症。
