自從霧霾走入了我們的視線， 就好像揮之不去了一樣。 三不五時就上演天灰灰， 讓人累感不愛的戲碼。 面對如此的天氣， 人們卻不能因此而停了生產生活。 選用口罩抵擋霧霾之餘， 用飲食也來調理一下自己的身體， 別讓霧霾坑了身體。
霧霾現象出現頻率越來越高， 它們在人們毫無防範的時候侵入人體呼吸道和肺葉中， 從而引起呼吸系統疾病、心血管系統疾病、血液系統、生殖系統等疾病， 諸如咽喉炎、肺氣腫、哮喘、鼻炎、支氣管炎等炎症， 長期處於這種環境還會誘發肺癌、心肌缺血及損傷。
食用三色食物飲食抵抗霧霾傷害
黃色通鼻
藏在霧霾裡的大顆粒物質會使以往有過敏性鼻炎的人復發， 這時可以試試南瓜金針菇湯。
金針菇中的蕈菌多糖有提高人體免疫力， 抗菌消炎的作用， 還能緩解哮喘、鼻炎等過敏性症狀。 而南瓜中富含β-胡蘿蔔素， 與金針菇同食有不錯的抗過敏症狀的食療作用。
紅色潤肺
大霧中的細小顆粒可以直接進入呼吸系統最末端的肺泡， 對呼吸系統影響很大。 羅漢果是清潤利肺、止咳化痰的良品。
泡制羅漢果茶可將羅漢果的兩端鑽個小孔， 用開水沖泡， 如果覺得太濃也可以將其掰碎， 分次沖泡。 羅漢果還是煲湯的好作料， 掰碎後用紗布包起來放入水中煮開， 再拿出來， 將其他食物放入羅漢果湯中，
黑色養血管
由於霧霾天空氣中的細小顆粒會進入血管， 破壞血管內膜， 誘發心血管疾玻因此， 霧霾過後可多吃黑木耳， 對預防心血管疾病有一定的輔助作用。
霧霾天氣， 除了做好日常的防範工作以外， 還需要多備一些清肺潤肺的食譜， 才能幫助人體“清理”吸入肺部的“毒物”。
三款清肺潤肺食譜清理肺部
1、潤肺養顏湯--枇杷銀耳甜湯
湯中銀耳富含膠質， 同時有清肺， 潤肺功效， 其豐富的纖維質還能通腸清宿便， 可以集美白、潤肺、止咳平喘、潤膚祛痘、排毒通便多種功效為一身， 是非常健康的一道湯。 每天早晚一小碗， 堅持不到一周， 口乾舌燥咽喉腫痛的現象便不攻自破。
原料：銀耳 （已泡發） 、枇杷、冰糖。
做法：將已泡發的銀耳去蒂清洗一下， 撈出；將枇杷去皮， 放在案板上對半切開去核， 切成小塊， 待用；接著， 將銀耳倒入高壓鍋中， 加入水蓋上蓋燒煮15分鐘關火。 燜至沒氣後開蓋；然後， 擱入冰糖攪動一下煮開， 煮至冰糖融化；最後， 合入枇杷攪動一下略煮， 即可。
2、拍薑韭菜滾豬紅湯
這裡所說的“豬紅”即豬血， 民間認為它有祛粉塵的作用。 現代醫學則認為， 豬血中的蛋白質經胃酸分解後， 可產生一種有消毒及潤腸作用的物質， 這物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應， 然後通過排泄將這些有害物質帶出體外， 所以“豬紅”亦堪稱人體汙物的“清道夫”。
原料：豬紅500克、韭菜250克、生薑50克。
做法：豬紅洗淨， 切塊；韭菜洗淨， 切段狀；生薑去皮後，
3、涼拌黑木耳
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外， 從而起到清胃滌腸的作用。 特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理髮師食用。 到了秋季後， 空氣污染指數直線上升， 環境較差， 木耳可以作為必備家常菜之一， 作為想速速解決肚子的懶妹子， 也是一道既快速又健康的佳餚。
原料：木耳、涼拌醋、醬油、生薑、青紅椒、精鹽、花椒油、白糖， 食油。
做法：甜青紅椒洗淨切小丁， 生薑切細絲；木耳泡發後， 撕成小朵；把木耳下開水，
霧霾天氣， 大家還需要注意多喝水， 做好防護措施配合飲食， 抵擋霧霾侵害。
