迄今為止, 因其規則簡單, 容易操作, 且不會有副作用, 控糖減肥法是最受日本女生們歡迎的減肥方法。 “身體不會疲累, 但的的確確能瘦下來!”按照這種減肥法, 食肉吃蛋均不忌, 喝酒也無礙, 即使攝入的卡路里值很高, 只要控制“糖分”攝入就ok。
把對糖尿病治療及代謝症候群有效的“限制糖分飲食法”應用到減肥上的, 是醫學博士江部康二先生。 江部康二先生是《瘦身飲食法》(東洋經濟新聞社出版)的作者, 關於“控糖減肥法”, 他做了如下解說。
“進食富含糖分的食物後, 人體為了降低血糖值, 會分泌胰島素這種荷爾蒙。
“控糖減肥法”的規則簡單之極。 你只要控制進食富含糖分的米飯及麵包等食物即可。
“迄今肉和蛋、乳酪等高脂肪高卡路里高固醇食材一直被認為是減肥的大敵。 實際上, 已經證明它們與肥胖無關。 甚至有人做到一天三餐控制糖分攝入, 一周下來就瘦了三公斤。 ”(江部先生語)
聽上去若能做到一周間嚴格“控糖”, 自然就會形成易瘦體質。
【米飯和麵包】
一碗飯含55.2克糖分、一隻面包含26.6克糖分。 除了麵條、粉絲外, 用小麥粉等穀物粉製作的食物也ng。
【薯類】
馬鈴薯等“薯類”一概ng, 不過魔芋ok。
【甜食】
甜品、果汁等飽含砂糖的食品ng。 可以用人工甜味劑來代替。 零食可以選擇堅果類及乳酪。
【甜酒】
甜雞尾酒、日本酒等酒類含的糖分很多, 實際上大多數啤酒也ng。 紅葡萄酒、燒酒、威士卡等酒類等含的糖分較少。