最近幾年來咽炎的發病率是非常的高的， 要預防和治療咽炎， 飲食是一個非常重要的方面。 俗話說：“病從口入”。 常犯咽炎的朋友一定要均衡飲食， 多吃一些富含維生素的食物， 如綠色蔬菜、瓜果等， 少吃辛辣、刺激的食物， 在日常飲食中， 恪守清淡的原則。 那麼咽炎患者有哪些食療方法呢？
咽炎的病因有哪些？
1、細菌感染所致：細菌感染以鏈球菌、葡萄球菌和肺炎雙球菌為主。 其中以A組乙型鏈球菌引起者最為嚴重， 細菌或毒素進入血液， 甚或發生遠處器官的化膿性病變， 稱為急性膿毒性咽喉炎。 這些咽炎的病因比較常見。
2、物理化學因素：物理化學因素如高溫、粉塵、煙霧、刺激性氣體等一系列誘發咽炎的病因。
3、病毒傳染所致：病毒傳染通過飛沫和密切接觸而傳染， 以柯薩奇病毒、腺病毒、副流感病毒引起者最多， 疼痛較重：其次為鼻病毒、流感病毒等。 這也屬於導致咽炎的病因之一。
咽炎的食療方法有哪些？
咽炎患者需要進行飲食調養， 以清淡易消化飲食為宜， 再輔助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品攝入。 如橘子、廣柑、鳳梨、甘蔗、橄欖、鴨梨、蘋果等， 或多喝水及清涼飲料， 但飲料不能太濃。
常犯咽炎的人還可以自製食療飲品：四豆水：是指用黃豆、紅豆、綠豆、白扁豆煮的水。 這些豆類富含蛋白質， 具有健脾養胃、清熱解毒的功效， 能對咽炎產生一定的療效。
