如果你有一陣總是腹瀉， 卻不敢亂吃藥。 不如試試看一種健康的止瀉法， 使用煮熟的蘋果可以有效緩解腹瀉。
蘋果內含有鞣酸和果膠， 鞣酸是腸道收斂劑， 它能使大便內水分減少， 從而止瀉。 而蘋果的果膠成分在煮熟以後也有收斂、止瀉的作用。
蘋果的果肉及果皮內均含有鞣酸， 果皮中含量更豐富， 而果膠分佈在果肉內近皮處， 因而用蘋果煮水時不要削皮， 以免有效成分流失。 需要提醒大家的是， 熟蘋果可以止瀉， 但生吃的作用卻相反。 未經加熱的生果膠有軟化大便、緩解便秘的作用， 所以生吃蘋果可能會加重腹瀉。
蘋果煮水的做法很簡單：取蘋果1只， 連皮帶核切成小塊， 放在水中煮3～5分鐘， 待溫後食用， 每日2～3次， 每次30克左右即可。 在吃煮熟的蘋果時不要為了口感而加蔗糖， 因為蔗糖會加重腹瀉。 蘋果含有豐富的糖分、胡蘿蔔素和B族維生素及鈣、蘋果酸、果膠等， 除了止瀉外， 還有補心益氣、生津止渴， 以及健脾胃、防止膽固醇升高等功效。 但為了避免過多的果膠、鞣酸和胃酸相互作用後形成膠狀物堵塞腸道而導致腹脹， 每次不宜多吃。
除了蘋果對腹瀉有幫助外， 在腹瀉期間能吃的水果還有：
腹瀉吃什麼水果—荔枝
荔枝：味甘微酸， 屬性溫燥。 有補脾益肝， 養血安神之效。 用於脾虛久瀉， 胃疼腹痛， 呃逆等。 身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。
腹瀉吃什麼水果—石榴
石榴的營養特別豐富、味甘、微酸、澀， 性溫。 果實中含有維生素C及B族維生素， 有機酸、糖類、蛋白質、脂肪， 以及鈣、磷、鉀等礦物質。 據分析， 石榴果實中含碳水化合物17%， 水份79%， 糖13-17%， 其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍， 而脂肪、蛋白質的含量較少。 腹瀉腹痛患者最宜食用。 尤其是酸石榴可治久瀉久痢， 便血， 脫肛、腹痛等。
此外， 有些食物對腸道有刺激， 腹瀉期間不宜多吃， 比如瓜果、冷拌菜等生冷類， 以及辣椒、芥末等刺激性食物。 同時， 粗纖維較多的食物， 如芹菜、菠菜、韭菜等也不宜多吃。
健康又對腹瀉有幫助的水果，
