秋冬一來， 各大食肆酒店均會推出進補菜譜和食療方， 可是在這其中那些比較優秀呢?
各食肆推出的冬令滋補菜式
古方燉蛇碌：用巨形過山峰烹製而成， 活血健體、壯腰驅風。
蛇血煲臘味飯：用巨形過山峰烹製而成， 暖胃驅寒、清熱解毒。
鹿茸燉老龜：補腎健骨、滋陰壯陽。
海底椰煲鷓鴣：化痰止咳、清心潤肺
椰子鮑魚煲老雞：滋陰養顏
鮑絲燴三蛇：清熱解毒、祛風、活血
川貝枇杷燉鱷魚：選用鮮鱷魚肉、枇杷葉、川貝母、豬肉、雞腳等， 飛水後燉制4個小時。 補肺防咳、增強氣管的活動力， 極適宜煙酒過多人士。
推出的各式蛇饌燜、蒸、煎、煲、炸各具風味。
北芪黨參燉袋鼠肉：北芪、黨參、袋鼠肉。 補氣、固表、健脾胃、養血生津， 適用於腰膝酸軟、體質虛、四肢不溫等症。
鮮人參燉鵪鶉：鮮人參、鵪鶉。 大補元氣、生津安神、補腦興陽， 適用于中老年人陽氣衰敗、腎精虧損所引起的體弱氣弱、失眠等症。
明目魚杞子燉乳鴿：明目魚、杞子、乳鴿。 滋補肝腎、益精明目， 適用於肝腎虛弱所致眼花視力減弱、頭暈等症。
冬蟲草燉水鴨：冬蟲夏草、水鴨。 補虛損、益精氣， 止咳、化痰補中益氣、消食和胃， 消補心肺、滋腎益精和胃消食， 適用於體虛瘦弱、食欲不振、神經衰弱、腎虛哮喘、貧血、肺結核咳痰、慢性支氣管炎等症。
微微健康網小編：也許蛇啊鷓鴣等會讓你覺得這些食物過於偏門，
