有研究表明， 速食店出售的奶昔飲料熱量相當的驚人， 因此， 長期飲用容易導致多種健康問題。
夏天到了， 各種飲料也開始越來越受到人們的追捧， 當人們逐漸意識到碳酸飲料和奶茶等飲料並不健康的時候， 奶昔一直以來並沒有受到什麼衝擊。
但是， 有專家研究表明， 一杯奶昔含有2000卡熱量， 相當於25片培根脂肪所含有的熱量。 健康專家普遍認為， 對於一般人來說， 每天保持20g的脂肪攝入是符合健康標準的， 但是， 速食店裡出售的一杯奶昔， 熱量就是一天常規攝入量的3倍。
奶昔多是脫脂奶粉
自從各種風味的奶茶被曝光沒有“奶”， 而是使用“奶精”勾兌之後， 很多人也開始疑惑， 奶昔是否也是“奶精”勾兌呢？
據相關人士介紹， 奶昔在這一點上是十分“清白”的。 奶昔中的奶雖然不是鮮牛奶， 但至少來自脫脂奶粉、乳清粉和奶油這些天然產品， 而不是“奶精”配成。 這一點還是值得欣慰的。
奶昔的味道來自“香精”
不過， 有專家指出， 雖然奶昔的“奶”是來源於脫脂奶粉等天然食品， 但是， 為了調出奶昔的各種味道， 往往會使用香精。
比如， 草莓味道全靠合成香精， 要想味道逼真， 需要40種化合物的精妙配合。 而奶的部分則來自脫脂奶粉、乳清粉和奶油。 為了配出涼爽的甜味， 加入的不是白糖而是果葡糖漿。 為了像草莓一樣紅豔誘人，
因此， 專家指出， 夏季最健康的飲品仍然是白開水。
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