想要很好地保持健康, 除了保持好的生活習慣、適當進行運動外, 飲食也是不可忽略的一個方面, 只有飲食得當, 人體健康才能真正得到呵護, 奶香紅棗小饅頭的做法並不複雜, 很適合那些沒有過多時間花費在做飯上的人。
1、將紅棗洗乾淨備用。
2、將紅棗去核, 切成片。
3、榨汁杯中放入牛奶。
4、將紅棗放入榨汁杯中, 打開電源開關, 將其榨成紅棗糊。
5、榨好的紅棗糊。
6、將麵粉放入大一些的容器裡。
7、酵母粉用三十度的溫水化開。
8、將紅棗糊,化好的酵母粉倒入裝麵粉的容器中, 然後放入適量的白糖。
9、用筷子順時針將麵粉攪成絮狀。
10、將麵粉揉成較光滑的麵團。
11、將糅好的麵團放入碗中, 用保鮮膜蓋好, 靜置於溫暖的地方, 發酵至兩倍大。
12、發好的麵團可以用手指按一下, 手指印不消失就說明麵團發酵好了。
13、將發好的麵團氣泡揉出來。
14、將麵團擀成一張大的皮。 皮不用擀太薄, 太薄了饅頭發不起來。
15、用刀將擀好的皮切出一個長方形來。
16、將擀好的皮從下往上卷。 將其卷成卷。
17、用刀切成差不多大小的饅頭狀, 第二次發酵二十分鐘。
18、蒸鍋中添水, 涼水時將做好的饅頭放入蒸鍋中。 大火蒸二十五分鐘, 關火後虛蒸五分鐘就可以了。
19、蒸好的奶香紅棗小饅頭。
20、成品圖。
工作壓力大不應成為我們吃飯隨便的理由, 奶香紅棗小饅頭的做法雖然容易, 但吃了後卻會感覺意猶未盡。