據新華社電 芬蘭研究人員說， 食用金槍魚和富含 omega-3 脂肪酸的烤魚類食物除能降低患中風幾率外， 也有助於預防記憶力喪失。
研究小組調查了幾千名老年人， 這些人 5 年內分別接受腦電圖檢查， 確認是否患無症狀腦梗死。 研究人員發現， 每週食用富含 omega-3 脂肪酸魚類 3 次以上者患無症狀腦梗死和記憶力下降幾率減少 26% ， 每週僅食用一次這類魚與沒有食用的人相比， 幾率少 13% 。 但在經常食用炸魚者中沒有發現類似效果。
鮭魚、鯖魚、鯡魚、沙丁魚和核桃等食物含有 omega-3 脂肪酸，
