春季如何預防感冒？11款養生粥防感冒

眼下正值季節交替， 天氣忽冷忽熱， 溫差變化大， 人體免疫力易有所下降， 稍不留神就容易感冒發燒。 春季感冒多由風寒引起， 多吃熱粥有發汗解表， 驅風散寒的功效下面， 小編就給你介紹11款養生粥， 有效預防感冒。

初春易感冒

冬末春初正是溫度變化較大、容易感冒的季節， 而感冒帶來的威脅， 除了發燒流涕外， 還會引起許多併發症， 如氣管炎、支氣管炎等。 更嚴重的甚至會引發如肺炎、心肌炎等嚴重的感染性疾病。 所以， 生活中對於普通的感冒千萬不要掉以輕心。

據瞭解， 人體免疫系統每天都要面對各種各樣病毒的侵害，

最常見的要數感冒病毒。 有資料統計表明， 各種不同的感冒病毒可高達200種， 免疫系統在每次面對不同病毒侵害時， 難免疏漏防範。 一旦免疫系統薄弱時， 感冒就容易趁虛而入。 天氣變化大、過度疲勞、精神緊張以及長期處於封閉環境都會造成免疫力下降， 給感冒病毒可乘之機。 因此， 對付感冒最有效、也最健康的方法是提高自身的免疫力， 並合理搭配日常飲食中的營養。

春季感冒多由風寒引起

7款熱粥驅風散寒

專家認為， 感冒大都由風寒引起， 風寒感冒表現為發熱、畏寒、無汗等症狀。 多吃熱粥有發汗解表， 驅風散寒的功效， 如適當配搭養生食療， 對抗風寒感冒功效更顯著。

1、生薑蘇葉粥

生薑是對付發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最好“武器”，

有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用；蘇葉也有發散風寒的作用。 蘇葉10克、生薑3片， 將白粥熬好後放入， 再開鍋就可食用。

2、防風粥

防風15克， 蔥白2根， 生薑3片， 大米50克。 粥快熟時加入防風、蔥白和生薑， 可適量加鹽。 可清熱祛風、散寒止痛， 適用於風寒感冒引起的畏寒發熱、骨節酸痛、鼻塞聲重、腸鳴泄瀉等病症。

3、蔥白粥

蔥白10克， 粳米50克， 白糖適量。 先煮粳米， 待米熟時把切成段的蔥白及白糖放入即成。

保健療效：此粥具有解表散寒、和胃補中的功效。 適用於風寒感冒， 頭痛鼻塞， 身熱無汗， 面目浮腫， 消化不良， 癰腫等病症。

4、蔥豉湯

蔥30克， 淡豆鼓10克， 生薑3片， 黃酒30毫升。 將蔥、淡豆豉、生薑並水500毫升入煎， 煎沸再入黃酒一、二沸即可。

保健療效：此湯具有發散風寒， 理氣和中的功效， 適用於外感風寒， 惡寒發熱， 頭痛， 鼻塞， 咳嗽等病症。

5、生薑大棗粥

將米放入鍋中簡單幹炒一下， 再放入水， 拌勻後， 放入大棗和生薑片， 文火慢煮， 直到粥熟， 放入少許鹽。

6、杏仁粥

杏仁（去皮）20個左右， 大米50克。 粥快熟時加入杏仁繼續煮至熟， 然後加少許白糖或食鹽。 可止咳定喘、祛痰潤燥。

7、蔥白香菜粥

蔥白15克， 香菜15克。 將蔥白、香菜分別洗淨， 加水煎沸為湯即可。

保健療效：此湯解表散寒， 主要用於感冒輕症， 適用於外感風寒。

4款養生粥對症食療

中醫認為感冒多因六淫之邪所致， 尤其以風寒、風熱之邪最為多見。

1、百合枸杞粥

取百合20~30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量， 放入大米粥裡煮熟透即可。

這款粥適合有陰虛表現的人， 如容易心煩、口渴、睡覺愛出汗、舌紅苔少等。 其中， 百合是潤肺佳品， 常用於治療肺燥或肺熱咳嗽等症， 還能清心除煩、寧心安神；枸杞則有補肝腎、益精氣、祛風治虛等功效。 兩者合用， 可謂強強聯合。

2、山藥豬肉粥

取山藥20克左右切片， 與適量豬肉末一起， 與大米粥同熬即可。 中醫認為山藥不燥不膩， 入肺、脾、腎經， 既可健脾助消化、又有益肺止咳的作用。 尤其適合平常體質較弱、易疲勞、口淡、大便稀、面色白等有氣虛表現的人， 在補充營養的同時， 增強體質。

3、蔥白粳米粥

平常怕冷、手腳心冰涼、不愛出汗的人， 或者天氣寒冷時， 可在粥里加點蔥白， 有助於驅走寒氣。 蔥白性溫， 有發汗解表、散寒通陽等功效，

對預防感冒效果良好。 取蔥白5~6段， 生薑3~4片， 與適量粳米同熬即可。

4、薄荷牛蒡子粥

還有一些人， 身體“火”很大， 經常臉色紅赤、喜歡喝涼水、易乾咳、便秘等。 他們不妨喝點薄荷牛蒡子粥“清火”。 兩者都有疏風散熱、利咽散腫等功效。 可先將牛蒡子單煮， 取其汁水與6克薄荷一起放入粥中。