每天吃芹菜可降血壓防癌

芹菜：最天然的高血壓降壓劑

芹菜是使人保持健康的最佳食物之一， 它能中和體內的鈣質和酸性的物質， 同時還具有清血的作用。 此外， 芹菜還可以防止心律不整， 減少坐骨神經、風濕痛、痛風的疼痛， 並抑制組織胺帶來的敏感。

當然芹菜對於腦部和神經也具有保護作用。 芹菜所含高葉酸， 可以防止胎兒骨椎分歧， 並能降低血管梗塞的機率。 抗氧維生素C則可以不讓自由基破壞細胞。

芹菜所含類胡籮蔔素， 屬於乙型胡蘿蔔素(即β胡蘿蔔素)， 能加強免疫系統功能， 預防肺癌、乳癌、胰臟癌及攝護腺癌。 陽光下乙型胡蘿蔔素能轉化成維生素A，

最重要的是， 芹菜內的硫化醣胺可以開啟第二期排毒酶素， 加速細胞內在排毒與防癌。 芹菜內的植物生化素芹原因素可以擴張血管、降低血壓， 是最佳的天然高血壓降壓劑。

食用小秘訣

每天吃8根西洋芹， 一個月內就能轉化高血壓指數為正常血壓!此外， 芹菜搭配姜和黑胡椒一同食用， 還可以預防貧血。