絲瓜是我們百姓餐桌上最為熟悉的一種健康飲食， 絲瓜不僅物美價廉， 其食療效果更是營養豐富， 勝過藥材。 絲瓜中含有大量的蛋白質、脂肪、鈣和磷、以及維生素等， 此外， 絲瓜汁有“美人水”之稱， 更是愛美女士的最愛。 既然， 絲瓜如此好， 下面， 我們就來給您專門介紹一下絲瓜的食物營養和絲瓜的食療效果。
絲瓜的食療效果：
1、治鼻竇炎：
幹絲瓜用鐵鍋焙焦， 研成細麼末。 每次服6克， 于早晨空腹時用溫開水沖服， 連服8天。
2、治咽喉炎：
嫩絲瓜洗淨搗爛擠汁， 加入適量白糖。 每日1匙， 每天3次。
3、治風寒咳嗽：
絲瓜自焙乾，
4、治菌痢：
絲瓜根， 莖， 葉均可， 洗淨後搗爛擠汁每次服2匙， 每天3次。
5、治奶水不足：
方法1：絲瓜60克， 豬蹄1根， 燉熟後當菜吃。
方法2：老絲瓜1個， 陰乾， 燒存性， 研未， 黃酒沖服， 每次服9克。
6、治過敏性哮喘：
方法1：絲瓜藤洗淨搗爛擠汁， 每次服1匙， 每天3次。 方法2：生小絲瓜2條， 切斷， 放砂鍋內煮爛， 取濃汁150毫升服， 每日3次.
7、治痔瘡引起大便帶血：
方法1：絲瓜花30克， 槐花15克， 水煎服， 每日1次。 方法2：鮮絲瓜250克切塊， 豬瘦肉200克切片， 加水適量共煮湯， 煮熟後食鹽調味佐膳。
8、治療神經痛：
把絲瓜汁溫熱後飲下， 用量根據症狀而定， 每日100毫升左右， 或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁塗抹患部， 也有療效。
9、治皮膚癤腫：
鮮絲瓜1個， 搗爛後敷在患處， 然後再用紗布包紮，
10、治蕁麻疹：
鮮絲瓜葉一把， 搗爛擠汁， 加入少許冰片， 塗抹患部。
以上就是我們給您介紹的關於絲瓜的食療效果。 絲瓜除了有以上十種好功效以外， 治療斑禿、汗腳過多、健腦美容、抗壞血病等也是絲瓜的食材療效。 此外， 絲瓜一般人群均可食用， 但是， 需要我們特別注意的是， 月經不調者、身體疲乏、體虛內寒、腹瀉者都是不宜多食絲瓜的。
