1海魚類
海魚中含有較高的ω-3脂肪酸， 能增加血液中“好”的膽固醇， 將“壞”的膽固醇清除體外。 研究表明， 這種脂肪酸還能減少中風的危險。
2黃豆及其製品
黃豆中含多種人體所需氨基酸和不飽和脂肪酸， 能促進體內脂肪及膽固醇代謝， 保持心血管通暢。
3黑芝麻
由於黑芝麻含有豐富的維生素E， 因此對維持血管壁的彈性作用巨大。 此外， 其中含有的α-亞麻酸， 也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。
4燕麥
燕麥含有豐富的亞油酸和B族維生素， 可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。 此外，
5菠菜和胡蘿蔔
菠菜中富含葉酸。 有研究表明， 服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。 而胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以轉化成維生素A， 保持血管暢通從而防止中風。
6黑木耳
含有較多的膠質樣活性物質， 這種物質能明顯縮短凝血時間， 起到疏通血管、防止血栓形成的作用。 由於黑木耳具有獨特的止血和活血雙向調節作用， 又有“天然抗凝劑”之美稱， 對防治冠心病和心腦血管病十分有益。 但黑木耳具有軟便作用， 容易腹瀉者不宜食用。
7綠茶
營養成分極其豐富， 其中最值得一提的是茶多酚。
8堅果類
杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸， 能降低患心臟病的風險。 杏仁、山核桃和花生都有助於保護心臟， 但每天只要吃1把(大約42克)即可， 這樣可以使心臟病再次發作的概率減少。
9土豆
也稱馬鈴薯、洋山芋。 該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等， 尤其鉀含量最為豐富。 心臟病特別是心功能不全的患者， 多伴有低鉀傾向， 常吃土豆， 既可補鉀， 又可補糖類、蛋白質及礦物質、維生素等。 但是油炸的薯類食品， 對心臟有害。
10椰菜
營養豐富， 富含維生素C、β胡蘿蔔素、纖維素以及鈣、鉀等。 一棵中等大小的椰菜可以提供220%每日所需維生素C以及15%每日所需維生素A，
心臟是人體的發動機， 是支撐各個器官的源動力。 只有心臟健康了機體才會正常發揮各大功能。 對於心臟病患者來說， 清除心臟“垃圾”最好的場所就是餐桌上， 因為飲食結構能在很大程度上決定我們是否會發生動脈硬化和心臟病， 上述10類食物就可以幫助我們清除心臟“垃圾”。
