正確合理的飲食方法可以增強患者抵抗疾病侵襲的能力， 延長患者的生存時間， 食療是祖國醫藥學寶庫中的瑰寶之一， 正確的飲食調理可以增強病人的抵抗能力， 扶正祛邪， 使放化療的副作用減少到最低程度， 提高病人的生存品質。 以下就來瞭解下前列腺癌患者術後飲食應該如何安排？
前列腺癌術後飲食
1、多吃具有抗癌作用的新鮮蔬果
新鮮蔬菜中的胡蘿蔔、白蘿蔔、包心菜、花椰菜、大蒜、蘆筍、番茄以及水果中的蘋果、山楂、草莓、獼猴桃、香蕉等， 不僅富含多種維生素、微量元素， 而且還含有皂甙、黃酮類物質等，
牛奶、益生菌優酪乳可加入少許蜂蜜供病人飲用， 可提高人體免疫功能、預防貧血及抗癌， 可作為病人的加餐食品， 每天保證500克左右的食用量， 對病人術後康復十分必要。
2、多吃菌藻類食物
香菇、金針菇、海帶及其他海藻類食物均有提高人體免疫力、防癌的作用， 其中含有的干擾素可有效抑制癌細胞擴散， 因此， 在配餐過程中， 應加入菌藻類食物。
3、選擇高蛋白質食物
食物儘量選擇含蛋白質高， 脂肪、膽固醇低的優質食物， 例如各種魚、蝦類， 可製作一些易消化的魚蝦類菜肴。 海參有抗癌作用， 可以製作海參肉末胡蘿蔔大米粥食用。 雞蛋每天可以食用1～2個， 也可以食用鴨蛋、鵪鶉蛋等。 用瘦肉製作的丸子、燉排骨等也可以適量食用。
4、五穀雜糧可提供能量
新鮮的五穀雜糧及各種豆類可製作成主食， 不但能為人體提供充足的能量， 同時， 像玉米、薏苡仁、全麥麵粉、黑米、燕麥等都有抗癌作用。 可以將五穀雜糧製作成各種粥、軟飯或用酵母發酵後製作成各種麵食或麵條之類的半流食。 也可以用黃芪、大棗、枸杞子、人參、薑黃、山藥、百合、蓮子、桂圓做成各種藥粥供病人食用，
5、保證必需脂肪的供給
保證必需脂肪的供給對術後康復也十分必要， 選擇高蛋白食物時要限制豬肉中的脂肪攝入量， 增加深海魚類、禽肉的供給， 因為這些食物含有歐米伽3必需脂肪酸。 烹調油可用橄欖油、芝麻油等。
前列腺癌術後飲食注意事項
（1）忌煙、酒、咖啡等。
（2）忌辛辣刺激性食物， 如蔥、蒜、薑、桂皮、花椒、辣椒等。
（3）忌黴變、油煎、肥膩食物。
（4）忌壯陽食物， 如羊肉、沙蟲、狗肉、動物腎、鞭、茸等。
合理的膳食結構可以説明前列腺癌術後的患者增強本身抵抗力， 增加治癒的幾率， 同時能夠有效的減少併發症和復發的可能。 在“四位一體治療方法”中食療是重要的一個環節，
