1.話梅捲心菜
原料：捲心菜50克， 蘇式話梅5個。
做法：將捲心菜洗淨切條， 話梅肉與核分開， 肉切碎後， 與捲心菜一起編炒。
功能：捲心菜富含維生素E， 能抑制人體內的脂褐素過氧化， 從而阻止脂褐素在皮膚上的沉積。 同時維生素E還具有抗衰老功效， 能促進皮膚血液迴圈和肉芽組織生長， 使皮膚光潤。
2.紫茄蟮段
原料：茄子50克， 蟮段40克。
做法：將蟮段洗淨後編炒， 待熟後撈出， 茄子切成段， 在熱油中翻炒， 捲心菜洗淨切條， 話梅肉與核分開， 肉切碎後， 與捲心菜一起編炒。
功能：捲心菜富含維生素E， 能抑制人體內的脂褐素過氧化，
3.玉竹冰糖粥
原料：鮮玉竹30-35克， 西洋參15克， 粳米50克， 冰糖適量。
做法：先將西洋參蒸一下， 待軟後切成片；玉竹洗淨後切碎， 加水煎取濃汁， 去藥渣， 然後把粳米放入藥汁中， 再加水適量， 放入砂鍋用文火煮粥， 待煮沸時放入西洋參、冰糖， 再煮5分鐘即可。
功能：清熱宣肺，
滋陰止渴。
玉竹性味甘平，
西洋參性涼，
都歸肺經，
有益肺陰，
清虛火，
生津止渴的功效，
對雀斑肺熱壅盛患者有治本的作用。
現代報導玉竹含有玉竹甙、胡蘿蔔素、維生素C、B1等，
配以西洋參的人參皂甙具有很好的滋養作用。
